aklimatisasi, pakis, panjang daun, tanaman hias, kultur jaringan
Karisma Chandra Puspito
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
autisme, glutein, kasein, snack bar
<p>Autisme merupakan gangguan perkembangan otak yang sering dijumpai pada anak. Penderita autisme mengalami gangguan pencernaan karena tubuh tidak mampu mencerna protein, terutama gluten dan kasein. Perbaikan perilaku bisa melalui terapi diet <em>Casein Free Gluten Free</em> (CFGF). Diet...
Dea Saskya Eka Puji Lestari
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
bulb; disease severity; fungal biocontrol agent; fusarium; horticultural crops.
<p>Shallot productivity in Brebes remains below its potential due to moler disease caused by acid soil. Hence, it’s beneficial to use biological agents to mitigate the risk and to improve shallot growth. This study aimed to examine the growth of shallot and the effect of biological agents on moler pathogens in acid...
Argha Hyta Dimas Eng
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
Pemuliaan Tanaman, Mutasi Fisik, Keragaan Mutan, Sinar Radioaktif
<p>Padi (<em>Oryza sativa</em> L) menjadi komoditas pangan utama di Indonesia. Mentik Wangi merupakan salah satu varietas lokal tanaman padi (<em>Oryza sativa</em> L.) aromatik yang mempunyai tekstur beras yang pulen dan aroma yang khas seperti pandan. Namun,...
Shafa Tasyakur Rohmah
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
Umur simpan, Arrhenius, Chocomix, Bubuk jeruk nipis.
Amalia Ristanti
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
ubi jalar ungu; pati modifikasi; autoclaving-cooling; pati resisten
<p>Ubi jalar ungu cukup potensial dikembangkan menjadi produk intermediet seperti pati yang selanjutnya dapat digunakan sebagai bahan baku pada pengolahan produk pangan. Akan tetapi, pati alami memiliki beberapa kelemahan jika diaplikasikan pada produk pangan. Oleh karena itu, perlu dilakukan modifikasi untuk...
Fannia Okta Aldayra
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
Ubi jalar ungu, pati modifikasi, autoclaving-freezing, pati resisten tipe-3
<p>Pola konsumsi masyarakat terhadap makanan pokok perlu di perbaiki untuk mengurangi risiko diabetes, obesitas, dan sindrom metabolik lainnya. Salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan melakukan diversifikasi pangan berbahan dasar pangan lokal. Ubi jalar ungu merupakan tumbuhan pangan yang banyak...
Fannisa Wardhani
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
foraging time; fruit set; horticulture plant; micro-climate; pollen visibility.
<p>Cashew (<em>Anacardium occidentale</em>) is significant contributor to the global economy, but the productivity and export rates have declined gradually. One significant factor contributing is due to limited pollinators, especially Apidae, to help the cashew carry out pollination....
Gina Safira Picasso
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023
Tempe Mlanding, Wonogiri, kultur murni, indigenous, Enterobacteriaceae dan spora Bacillus sp.
Rhizopus oligosporus merupakan mikroorganisme utama dalam proses pembuatan tempe. Beberapa penelitian sebelumnya menemukan mikroorganisme selain kapang (yeast, Bakteri Asam Laktat, Enterobacteriaceae dan spora Bacillus sp.) pada fermentasi tempe kedelai dan mengkaji tentang dinamika serta interaksi yang terjadi. Tujuan penelitian ini adalah untuk...
Rika Alif Firda
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2020
Konversi lahan pertanian, motivasi petani, wilayah pinggiran
<p>Kebutuhan ruang untuk mendukung segala kegiatan di wilayah perkotaan mendorong terjadinya perluasan wilayah perkotaan di Kota Surakarta. Pertumbuhan kegiatan pembangunan perkotaan yang terus menyebar dari wilayah pusat kota ke wilayah pinggiran kota dapat disebut dengan istilah <em>urban sprawl</em>....
Marchelyno Krishna Surya Putra Dharma
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2023