Desa Jaten, Kecamatan Juwiring, Klaten dikenal dengan penanaman padi secara terus menerus tanpa adanya pergantian tanam dengan komoditas lain. Salah satu kendala dalam pola tanam tersebut adalah faktor organisme pengganggu tanaman, khususnya penggerek batang padi kuning (S. incertulas). Pengendalian hama yang dilakukan petani masih menggunakan...

PENGEMBANGAN KECAMBAH KACANG GUDE SEBAGAI SEREAL FUNGSIONAL ANTIDIABETIK: INDEKS GLIKEMIK, GLYCEMIC LOAD, KADAR FLAVONOID TOTAL,  KADAR PATI RESISTEN DAN TEKSTURALVANIA PUTRI FEBRININGRUMH0918087ABSTRAKDiet rendah indeks glikemik dan glycemic load merupakan manajemen diabetes yang berfungsi mengontrol gula darah penderita diabetes. Pada...

POTENSI PENGEMBANGAN KECAMBAH KACANG TUNGGAK SEBAGAI SEREAL FUNGSIONAL BERINDEKS GLIKEMIK DAN GLYCEMIC LOAD LEBIH RENDAH DAN KORELASINYA DENGAN RESISTANT STARCH DAN FLAVONOID TOTAL Aliza KholifahH0918008 ABSTRAKKacang Tunggak (Vigna unguiculata) merupakan legum yang kaya senyawa flavonoid, protein, serat pangan, dan pati resisten sehingga...

EVALUASI INDEKS GLIKEMIK, GLYCEMIC LOAD, PATI RESISTEN,KADAR FLAVONOID TOTAL DAN SIFAT TEKSTURAL SEREALFUNGSIONAL KECAMBAH KACANG TUNGGAK DAN KACANGGUDE TERELISITASI NaClWidatma Purnabdi TimorH0918090ABSTRAKDiet pangan dengan indeks glikemik rendah merupakan salah satu strategipenanganan diabetes. Pada penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa...

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan telur infertil dalam ransum terhadap panjang usus halus (duodenum, jejunum, dan ileum), dan bobot gizzard pada ayam kampung super. Penelitian ini menggunakan ayam kampung super jantan sebanyak 120 ekor. Desain yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 4...

Teh sebagai salah satu komoditas ekspor Indonesia memiliki beragam jenis, teh hitam ortodoks dari PT. Perkebunan Nusantara VIII Unit Rancabali Kabupaten Bandung merupakan satu diantaranya. Nilai ekspor teh hitam belakangan ini mengalami penurunan, salah satu penyebabnya adalah penurunan mutu dari bubuk teh hitam ortodoks. Penelitian ini bertujuan...

Rosmadi. H0815135. 2022. “Analisis Pendapatan Usaha Ternak Ayam Broiler Pola Kemitraan (Studi Kasus di Usaha Ternak Suriadi di Desa Sidodadi Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Aceh Singkil)”. Dibimbing oleh Wiwit Rahayu, S.P., M.P. dan Isti Khomah, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Peternakan merupakan salah...

Permasalahan yang sering dihadapi di negara berkembang termasuk Indonesia adalah kemiskinan. Persentase kemiskinan di Indonesia pada bulan Maret 2020 tercatat sebesar 9,78 persen, meningkat 0,56 persen dari bulan September 2019 dengan persentase 9,22. Kabupaten Kebumen merupakan kabupaten termiskin di Provinsi Jawa Tengah pada tahun 2019 dengan...

Pembangunan ekonomi merupakan suatu upaya yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja perekonomian melalui sektor-sektor ekonomi suatu daerah. Eks Karesidenan Pati merupakan sebuah pembagian administratif di Provinsi Jawa Tengah yang terdiri dari Kabupaten Blora, Jepara, Kudus, Pati, dan Rembang. Pembangunan ekonomi di Eks Karesidenan Pati tidak...

Hutan rakyat menjadi salah satu sarana masyarakat di sekitar hutan dalam upaya peningkatan kesejahteraan, tetapi dalam pengelolaannya ditemukan sebuah permasalahan yaitu praktik tebang butuh. Salah satu upaya untuk mengatasi masalah ini, BPDLH (Badan Pengelola Dana Lingkungan Hidup) adalah memberikan kredit melalui program PTT (Pinjaman Tunda...