Keterlibatan suara konsumen menjadi factor dalam kesuksesan pengembangan produk Ready to Drink cokelat. Penggunaan metode Quality Function Deployment (QFD) dalam pengembangan produk diharapkan dapat mencapai kepuasan konsumen dengan menggabungkan antara kebutuhan konsumen dengan respon teknis produsen dalam sebuah matriks yang disebut The House of...

Kabupaten Magelang merupakan salah satu sentra cabai merah yang memiliki andil cukup besar dengan menyumbang 5 – 12?ri jumlah pasokan cabai merah di Jawa Tengah. Cabai merah merupakan komoditas yang cenderung fluktuatif dimana harganya cenderung tidak stabil. Selain itu, banyaknya anggota rantai pasok cabai merah yang terlibat dapat mempengaruhi...

UD Berkah Lestari merupakan salah satu unit perusahaan dagang milik perseorangan yang bergerak di bidang produksi tahu di Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal. Pemasaran produk tahu di UD Berkah Lestari telah merambah hingga ke luar kota, tetapi secara kualitas dan kuantitas produksi belum maksimal. Diperlukan pengendalian mutu untuk memperbaiki...

Biduri (Calotropis gigantea) merupakan salah satu jenis tanaman yang berpotensi besar untuk dimanfaatkan khasiatnya, contohnya pada bidang tekstil dan kesehatan dalam bentuk obat. Biduri memiliki potensi yang baik sebagai bahan baku tekstil dan obat namun pemanfaatannya masih belum optimal. Pertumbuhan biduri sangat dipengaruhi oleh pemberian...

Alfisols merupakan tanah yang mengalami tingkat perkembangan lanjut dan pelapukan intensif ditandai dengan adanya horizon argilik (kandungan liat tinggi) dan ketersediaan unsur hara yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam dan dosis biochar limbah pertanian terhadap ketersediaan hara makro pada tanah Alfisols yang...

POTENSI HASIL, KADAR ANTOSIANIN, AMILOSA DAN SERAT PADI HITAM CEMPO IRENG HASIL IRADIASI SINAR GAMMA. Skripsi: Tri Aswuri Juniarti (H0717140). Pembimbing: Bambang Pujiasmanto, Supriyono. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas maret (UNS) Surakarta. Padi hitam secara alami memiliki kandungan senyawa yang dapat...

Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam dan perekonomiannya bergantung pada sektor pertanian sehingga dikenal sebagai negara agraris, sebagian besar penduduk Indonesia yang tinggal di pedesaan hidup bertani dan memegang peranan penting dari perekonomian nasional. Salah satu industri yang berpotensi untuk dikembangkan dalam...

 Cabai rawit (Capsicum frutescens) merupakan salah satu produk hortikultura yang memiliki prospek cukup menjanjikan, namun beberapa petani lebih memilih beralih ke budidaya tanaman lain karena permasalahan dalam budidayanya yaitu hama dan penyakit. Salah satu hama utama cabai rawit yaitu kutu daun (Aphis gossypii). Serangan hama ini menimbulkan...

Sumber air utama yang digunakan pada daerah yang didominasi oleh geologi karst yaitu air tanah. Lahan karst memiliki kondisi air permukaan yang kering, terutama pada musim kemarau, sehingga masyarakat yang tinggal di sekitar lahan karst mengalami kesulitan mendapatkan air. Namun, lahan karst memiliki sistem aliran air bawah tanah yang memiliki...

Hasil  ikutan dari proses mendapatkan karkas domba adalah bagian non karkas seperti kepala, kaki, kulit, organ pernafasan dan organ pencernaan yang dapat dikonsumsi dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pemberian pakan complete feed berbagai bentuk terhadap produksi non...