Kedelai (Glycine max L.) merupakan salah satu tanaman pangan yang sangat dibutuhkan di Indonesia karena banyak digunakan sebagai bahan baku olahan pangan. Produksi kedelai di Indonesia belum dapat mencukupi kebutuhan nasional. Pemanfaatan tanah alfisol menjadi solusi untuk meningkatkan produksi kedelai. Namun, tanah alfisol memiliki sifat...

Brokoli memiliki peluang ekonomi yang menguntungkan. Adopsi usatahani brokoli organik dapat menjadi solusi untuk meningkatkan pendapatan petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi keuangan dan perbedaannya antara usahatani brokoli organik dan nonorganik, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi petani dalam...

Meningkatnya keberagaman jenis minuman fungsional saat ini berkontribusi langsung pada peningkatan jumlah UMKM. Hal ini mendorong pelaku usaha untuk melakukan inovasi, salah satunya melalui penerapan digital marketing dengan adopsi media sosial. Adopsi media sosial oleh UMKM dapat memberikan banyak manfaat khususnya dalam hal pemasaran. Penelitian...

Sawah tadah hujan memiliki risiko tinggi atas fluktuasi produksi yang dapat memengaruhi ketidakpastian pendapatan rumah tangga petani. Ketidakpastian tersebut juga memengaruhi kondisi ketahanan pangan sekaligus strategi bertahan hidup yang diadopsi rumah tangga. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui proporsi pengeluaran pangan, tingkat...

Salman Alfarizi Nurantho. H0820110. 2024. “Analisis Kelayakan Finansial Produksi Kopi Bubuk di PT Jateng Agro Berdikari”. Dibimbing oleh Dr. Mei Tri Sundari, S.P., M.Si. dan Isti Khomah, S.P., M.Si. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta Kopi adalah salah satu produk pertanian dengan potensi...

Pertanian memegang peran penting dalam pembangunan ekonomi Indonesia, terutama dalam memenuhi kebutuhan hidup masyarakat. Bawang merah, khususnya varietas Bima, merupakan komoditas unggulan yang banyak dibudidayakan di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Meskipun produksi bawang merah di Brebes tinggi, produktivitasnya menurun antara 2020...

Cabai memiliki nilai ekonomis yang tinggi, cabai digunakan sebagai obat tradisional, sayuran, dan bumbu masak. Budidaya tanaman cabai sering kali terhambat oleh serangan hama kutu daun. Hama ini menyerang tunas tanaman pada saat fase vegetatif, sehingga tunas baru tidak dapat berkembang dengan baik. Pengendalian hama cabai masih dilakukan dengan...

Tanaman obat termasuk salah satu subsektor perkebunan hortikultura. Beragamnya jenis tanaman obat yang tersebar di Indonesia mendorong berkembangnya industri pengolahan jamu, baik jamu tradisional maupun jamu modern. Jamu tradisional yang merupakan green product adalah ramuan obat tradisional khas Indonesia berbentuk minuman yang diolah dari...

<p xss=removed><span lang="EN-US" xss=removed>Penelitian dilakukan untuk mengetahui besaran biaya usahatani, pendapatan serta penerimaan dan juga mengetahui pengaruh faktor-faktor pada pendapatan yang diperoleh petani tembakau rajangan di Kabupaten Boyolali. Metode...

Yogurt adalah produk olahan susu yang dihasilkan melalui proses fermentasi susu oleh bakteri asam laktat, menghasilkan rasa asam dan aroma khas. Produk ini memenuhi kebutuhan banyak masyarakat Indonesia yang mengalami intoleransi laktosa, sehingga menciptakan peluang bisnis bagi usaha kecil dan menengah (UMKM), yang berperan penting dalam...