Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keunggulan kompetitif, keunggulan komparatif dan analisis kebijakan pemerintah serta kaitannya terhadap daya saing usahatani ubi jalar di Kabupaten Karanganyar. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif, Metode pengambilan lokasi secara purposive sampling dan pengambilan sampel dengan...

Porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan tanaman umbi yang dapat tumbuh dibawah naungan. Porang memiliki prospek tinggi karena umbinya memiliki kandungan gizi dan manfaat yang banyak. Peningkatan produktivitas porang perlu ditingkatkan untuk mengimbangi permintaan pasar yang tinggi Penggunaan pupuk organik cair (POC) diperlukan untuk...

Ketersediaan sumberdaya air tanah yang terbatas dan berada pada lingkungan yang kering dan tandus menjadi pemicu permasalahan kekurangan air di Kecamatan Manyaran. Analisis sebaran status kekritisan resapan air tanah dengan bantuan Sistem Informasi Geografis (SIG) dinilai mampu mengindikasikan keberadaan sumberdaya air tanah secara luas dalam...

Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi kualitas kimia chicken patties yang mengandung kacang merah, dimana filler tepung tapioca disubstitusi tepung talas (Xanthosoma sagittifolium) dengan level yang berbeda. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2021 sampai Februari 2022 di Laboratorium Industri Pengolahan Hasil Ternak, Fakultas Pertanian,...

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis variasi genetik gen leptin terhadap sifat reproduksi pada sapi Friesian Holstein (FH)  yang ada di Indonesia. Pelaksanaan penelitian dimulai dari pengambilan sampel darah sapi perah Friesian Holstein di PT. Ultra Peternakan Bandung Selatan. Ekstraksi DNA dilaksanakan di  Kelompok...

Selada (Lactuca sativa) merupakan salah satu tanaman sayuran daun yang banyak dibudidayakan pada lahan perkotaan dengan media hidroponik. Penyakit busuk akar selada (Pythium dissotocum) merupakan salah satu kendala utama dalam budidaya selada hidroponik sistem sumbu. Upaya pengendalian patogen ini oleh petani lokal umumnya dilakukan dengan cara...

Subsektor industri kuliner di Indonesia memiliki potensi pertumbuhan yang cukup besar dan memberikan kontribusi terbesar terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta. Bisnis kuliner merupakan bisnis yang sedang berkembang di Indonesia, dilihat dari banyaknya jumlah restoran yang ada pada saat ini yang menyebabkan...

Sektor pertanian di Indonesia memiliki peran penting dalam perekonomian dan pembangunan nasional. Salah satunya melalui upaya peningkatan pendapatan petani. Jeruk pamelo merupakan salah satu komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan. Namun, kontribusi pendapatan usahatani jeruk pamelo masih sangat kecil. Banyak faktor yang memengaruhi...

Pembangunan pariwisata saat ini diarahkan kepada pembangunan pariwisata yang berkelanjutan. Kunjungan wisatawan nusantara di desa wisata masih rendah dikarenakan kurangnya promosi desa wisata karena adanya keterbatasan anggaran dan masyarakat lokal sendiri yang belum paham keberadaan desa wisata. Salah satu konsep wisata yang dapat diterapkan...

Kondisi perdagangan bebas membuat negara harus memiliki daya saing untuk meningkatkan nilai ekspor biji kakao Indonesia. Malaysia adalah salah satu negara ekspor tujuan biji kakao Indonesia. Negara-negara di Afrika Barat merupakan kompetitor produsen biji kakao yang cukup kuat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : 1). Menganalisis posisi...