Tanaman jeruk (Citrus sp.) merupakan jenis buah subtropik yang berasal dari Asia khususnya dari India sampai Cina. Tanaman jeruk dapat beradaptasi di Indonesia dan bahkan dapat menjadi jenis unggulan daerah. Kulit jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah, untuk mengatasi hal tersebut dapat diupayakan untuk mengolah menjadi hal yang lebih...

Tanaman durian dan tanaman pisang merupakan komoditas hortikultura yang memiliki produktivitas dan nilai jual yang tinggi di Kecamatan Arjosari. Kecamatan Arjosari berpotensi untuk ditanami tanaman buah-buahan, misalnya tanaman durian dan pisang karena memiliki kriteria tinggi tempat dan suhu rata-rata yang sesuai. Namun pada tahun 2016-2020,...

Kepemimpinan kelompok tani sangat menentukan sikap anggota kelompok terhadap perintah maupun informasi yang diberikan. Kesesuaian keadaan dan kondisi kelompok tani dengan kepemimpinan ketua kelompok tani akan mewujudkan budidaya padi organik. Penelitian ini menggunakan metode dasar kualitatif dengan metode deskriptif. Lokasi penelitian...

Pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah akhir-akhir ini sangat pesat. Seluruh pelaku usaha berlomba-lomba untuk mendapatkan pelanggan dan berusaha untuk dapat bertahan ditengah persaingan. Salah satu strategi bertahan yang harus dilakukan pelaku usaha adalah untuk mengenal kebutuhan dan keinginan konsumennya. Hal ini dapat dilakukan dengan cara...

Kecenderungan pemilihan produk pangan praktis seperti produk ready to eat yang tidak bergizi seimbang dan berkalori tinggi mengakibatkan meningkatnya angka obesitas dan kelebihan berat badan pada remaja. Salah satu produk pangan fungsional yang dapat dijadikan pilihan adalah snack bar. Snack bar yang beredar dipasaran, umumnya menggunakan...

Kecamatan Sokaraja merupakan sentra produksi getuk goreng di Kabupaten Banyumas. Bahan baku singkong yang digunakan dalam produksi getuk goreng adalah varietas darma yang didatangkan dari Kabupaten Wonosobo. Minimnya produksi singkong dan perbedaan varietas yang dibudidayakan menyebabkan bahan baku harus didatangkan dari daerah lain. Pengrajin...

Jahe merah merupakan salah satu tanaman yang termasuk ke dalam keluarga temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang jahe merah dimanfaatkan sebagai rempah-rempah dan obat-obatan. Jahe merah diklaim memiliki aroma dan rasa yang lebih pedas daripada jahe gajah dan jahe emprit. Permintaan ekspor akan jahe sangat tinggi mencapai lebih dari 3.000 ton pada...

Budidaya tanaman hias memiliki peran yang penting dalam kehidupan sehari-hari, seperti: memperindah lingkungan, menyimpan cadangan air, sebagai suplai oksigen, dan sebagainya. Anggrek merupakan salah satu jenis tanaman hias yang penting di dunia. Tanaman hias seperti anggrek perlu dikarakterisasikan berdasarkan struktur morfologinya. Keberadaan...

Sawo merupakan salah satu jenis komoditas buah tropis dari sektor pertanian yang mempunyai potensi ekonomis yang cukup tinggi di Indonesia. Sawo dapat dimanfaatkan dan dikonsumsi. Sawo pada umumnya dikonsumsi sebagai buah yang segar dan digemari karena rasanya yang manis dan aromanya yang harum. Produksi sawo di Indonesia masih tergolong rendah,...

Pasar Lelang merupakan sarana bertemunya penjual dan pembeli secara langsung dimana pembentukan harga yang terjadi secara transparan tanpa ada tekanan dari pihak manapun. Desa Bugel Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo merupakan wilayah yang memiliki pasar lelang. Desa Bugel memiliki 2 pasar lelang, masing-masing pasar lelang memiliki kelompok...