Kohesivitas, Kelompok Tani, Produktivitas Kelompok
Kohesivitas sebagai bentuk dari ketertarikan dan kelekatan hubungan antar anggota menjadi hal penting yang harus dimiliki oleh kelompok tani. Kohesivitas kelompok tani bawang merah di Kecamatan Mijen, Kabupaten Demak dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu daya tarik interpersonal, stabilitas keanggotaan, bentuk struktur, dan ukuran kelompok....
Tri Maulanasari
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Kata Kunci: Bubuk Kakao, Alkalisasi, Natrium Bikarbonat, Antioksidan
Bubuk kakao dapat dikembangkan menjadi minuman coklat. Bubuk kakao memiliki beberapa kelemahan dalam aplikasinya sebagai minuman. Perlakuan alkalisasi dapat meningkatkan keterbasahan, kelarutan, dispersibilitas, serta kepekatan warna bubuk kakao. Namun menurunkan kandungan polifenol, flavonoid, serta aktivitas antioksidan. Proses alkalisasi...
Wisnu Pranatha
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Bawang Merah, Rantai Pasok, Food Supply Chain Network (FSCN) Model, SCOR
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang menjanjikan dan merupakan sektor yang penting pada suatu negara. Sektor pertanian dapat dikatakan sebagai salah satu sektor yang penting dikarenakan sektor ini menyangkut kelangsungan hidup umat manusia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kegiatan rantai pasok di Kabupaten Karanganyar dari...
Damar Hidayatululoh
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Modal Sosial, BUM Desa, Kelembagaan
Modal sosial merupakan bagian dari organisasi sosial berupa norma atau nilai yang menjembatani kerja sama melalui jejaring sosial karena adanya rasa memperkuat hubungan antaraktor dalam suatu organisasi sosial. BUM Desa Kerjaya Krasa sebagai sebuah lembaga lokal desa dalam pendirian dan pengelolaannya tak dapat dilepaskan dari adanya modal...
Yonna Esty Kusuma
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Permen, jahe, madu, permen jahe madu, permen jahe
Warih Putradi
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Community based tourism (CBT) adalah bentuk kegiatan pariwisata dimana masyarakat lokal terlibat dalam manajemen pengembangan wisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengembangan desa wisata, implementasi dimensi-dimensi CBT, menemukan faktor pendukung dan penghambat, dan mengidentifikasi model pengembangan desa wisata. Metode...
Viona Maydiputri
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2021
Sistem pertanian organik merupakan sistem pertanian yang didasarkan pada penggunaan bahan input eksternal secara minimal serta tidak menggunakan pupuk dan pestisida sintetis. Sistem ini merupakan sistem pertanian yang ramah lingkungan dan merupakan salah satu program pemerintah untuk mendorong pembangunan pertanian berkelanjutan (sustainable...
Qurrotu ‘aini
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2021
Tanaman Berbunga,Populasi,S intcertulas
Desa Jaten, Kecamatan Juwiring, Klaten dikenal budidaya tanaman padi sepanjang tahun tanpa adanya pergantian komoditas. Kendala yang dihadapi dalam budidaya padi salah satunya adalah serangan hama. Hama penting yang sering menyerang dalam budidaya padi salah satunya adalah penggerek batang padi kuning (S. incertulas). Penggerek batang padi...
Wildan Kurniawan
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
agrowisata, kepuasan konsumen, rumah atsiri indonesia, SEM PLS
ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifkasi pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen di Rumah Atsiri Indonesia. Metode dasar dalam penelitian ini adalah deskriptif dan metode analitis. Metode pengambilan lokasi dilakukan secara purposive dan pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan sampel...
Aditya Ilham Saptiawan
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
cabai merah besar, Structure, Conduct and Performance
Tanaman cabai merah (Capsicum annuum L) banyak diminati masyarakat Indonesia karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Di Kabupaten Ciamis Provinsi Jawa Barat, pemasaran menjadi salah satu permasalahan utama pada komoditas cabai merah besar karena melibatkan pelaku pemasaran yang banyak dengan kepentingan yang berbeda-beda. Sistem pemasaran ini...
Nanang Hendro P
Tesis
surakarta-Fak. Pertanian-2022