Nanas (Ananas comosus) menjadi komoditas esensial secara global. Analisis keragaman genetik dapat mendukung pemuliaan nanas, yang pada akhirnya meningkatkan kualitas nanas. Salah satu pendekatan yang digunakan adalah studi keragaman genetik menggunakan...

Interaksi dan ketergantungan masyarakat terhadap Tahura K.G.P.A.A. Mangkunagoro I telah berlangsung sejak saat status kawasan masih berupa hutan lindung yang dikelola Perhutani dan terus berlangsung hingga saat ini. Sehingga perlu menggunakan social ecological systems dan didukung menggunakan principal component analysis untuk melihat interaksi...

Pengembangan produk perlu dilakukan pada produk pangan seperti chocolate. Pengenbangan produk dilakukan pada milk chocolate yang menggunakan susu bubuk menjadi vegan chocolate menggunakan bubuk kacang-kacangan sebagai lemak nabati yang menggantikan lemak hewani/protein hewani. Vegan chocolate dibuat bagi konsumen yang alergi terhadap susu...

Adanya kendala dalam pendistribusian pupuk bersubsidi, seperti kelangkaan pupuk, fluktuasi harga, dan ketidaktepatan sasaran. Pemerintah menetapkan kebijakan kartu tani sebagai alat pembayaran pupuk bersubsidi. Untuk mengukur keberhasilan program serta mengetahui dampak dan rencana tindak lanjut program maka dilakukan evaluasi. Penelitian ini...

Bawang merah merupakan komoditas hortikultura  yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Permintaan bawang merah di Indonesia cenderung meningkat setiap tahun, namun produksi semakin menurun. Salah satu solusi mengatasi hal tersebut adalah dengan budidaya bawang merah menggunakan biji True Seed Shallot (TSS) sebagai bahan tanam. Bawang...

Budidaya melon menghadapi tantangan di tanah Ultisol yang kurang optimal sehingga membutuhkan strategi yang efektif untuk meningkatkan hasil panen. Penelitian ini menyelidiki interaksi sinergis dari pengelolaan hara terpadu yang melibatkan pupuk hayati, pupuk organik, dan pupuk anorganik. Secara khusus, kami mengeksplorasi interaksi optimal di...

Ciplukan (Physalis angulata L.) adalah tanaman obat yang memiliki beragam khasiat bagi kesehatan manusia, namun sering dianggap sebagai gulma. Ciplukan memiliki potensi besar sebagai komoditas buah yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Penelitian ilmiah telah mengidentifikasi senyawa-senyawa metabolit sekunder pada...

Padi merupakan salah satu tanaman serealia yang memilki peranan sentral dalam pangan global dan menjadi komoditas penting di Indonesia. Kebutuhan padi cenderung meningkat tiap tahunnya, namun produktivitasnya cenderung mengalami penurunan. Upaya yang dilakukan dengan mengembangkan padi varietas lokal yang unggul yaitu Mentik Wangi. Padi Mentik...

Padi (Oryza sativa L.) merupakan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Indonesia. Penciptaan varietas baru terhadap padi lokal adalah salah satu upaya dalam memenuhi kebutuhan pangan secara global. Iradiasi sinar gamma merupakan salah satu jenis mutagen fisik yang dapat meningkatkan...

Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) Menganalisis besar pendapatan rumah tangga nelayan tambak udang di Kabupaten Purworejo, (2) Menganalisis besar proporsi pengeluaran pangan terhadap pengeluaran rumah tangga nelayan tambak udang di Kabupaten Purworejo, (3) Menganalisis Tingkat Konsumsi Energi pada rumah tangga nelayan tambak udang di...