Ibnu Nafik. H0820051. 2024. Analisis Usahatani, Efisiensi Ekonomi, dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Jagung di Kabupaten Blora. Dibimbing oleh Dr. Ir. Joko Sutrisno, M.P. dan Indah Nurhidayati, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.Indonesia merupakan negara agraris dengan sebagian besar penduduknya bermata...

Padi hitam merupakan kultivar beras khusus yang sudah banyak dikonsumsi pertama kali di Cina dan Asia Timur lainnya sejak zaman kuno. Padi hitam memiliki kandungan antosianin yang tinggi. Antosianin pada padi hitam berfungsi untuk kesehatan karena sebagai aktivitas antioksidan. Dalam pertanaman padi hitam varietas lokal dibutuhkan nutrisi...

Hammam Rasendriya Hapsoro. H0820050. 2024. “Analisis Kelayakan Usaha Pada Penggilingan Padi UD Rukun Tani Santosa Kecamatan Sentolo Kabupaten Kulon Progo”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Joko Sutrisno, M.P. dan Dr. Mei Tri Sundari S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.Beras yang merupakan hasil olahan...

<p class="normal2" xss="removed"><span lang="EN-US">Consumers' curiosity about healthy food choices is increasing, particularly for vegan products, which are growing at an annual rate of 40%. To appeal to a broader range of consumers, chocolate...

Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan kelompok perusahaan atau usaha yang dimiliki oleh perorangan, kelompok, rumah tangga, ataupun badan usaha kecil. Makanan olahan yang menjadi khas Kabupaten Magelang adalah pothil. Bahan dasar pembuatan pothil adalah ubi kayu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan yang...

Dalam industri cokelat, diversifikasi produk baru semakin banyak dilakukan. Salah satunya adalah diversifikasi milk chocolate menjadi produk vegan cokelat dengan penggantian bahan hewani (susu bubuk) menggunakan bahan nabati yang berasal dari kacang-kacangan. Pengembangan produk ini diperlukan mengingat adanya peningkatan tren hidup vegan dan...

Cincau hijau (Cocculus orbiculatus) merupakan salah satu jenis cincau hijau rambat yang memiliki banyak manfaat di bidang kesehatan dan sebagai bahan makanan. Produktivitas cincau dari tahun 2016 hingga 2021 terus mengalami penurunan, sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkannya kembali. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk...

APLIKASI ZEOLIT DAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP NERACA DAN KETERSEDIAAN HARA K, Ca, Mg SERTA HASIL KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) DI TANAH ALFISOL. Skripsi: Tessa Puri Wardhani (H0220070). Supriyadi, Sri Hartati. Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret – Surakarta.Produktivitas tanaman kacang tanah (Arachis...

Sektor pertanian, terutama subsektor perkebunan, tetap menjadi tulang punggung ekonomi Indonesia dengan fokus pada kakao. Menurut Badan Pusat Statistik (2023), Indonesia memiliki luas areal tanaman kakao sebesar 1.4 juta ha dengan produksi sekitar 500 ribu ton per tahun. Kabupaten Gunungkidul, khususnya...

Indonesia negara iklim tropis dengan suhu, curah hujan, dan intensitas matahari tinggi. Faktor lingkungan tersebut mendukung pertumbuhan spesies rumput asli Indonesia. Salah satu diantaranya Zoysia matrella yang termasuk dalam kelompok tanaman musim panas (Warm Season Grasses) sehingga cocok tumbuh di wilayah tropis ini. Permintaan akan penggunaan...