Porang merupakan komoditi umbi-umbian yang memiliki nilai ekonomis yang potensial sebagai salah satu sumber pendapatan daerah dan komoditi ekspor, dan sebagai bahan makanan olahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar biaya, pendapatan, efisiensi, serta faktorfaktor yang berpengaruh terhadap pendapatan pada usahatani porang di Kecamatan...

Ubi kayu varietas jalak towo memiliki karakteristik cita rasa yang khas, tekstur yang pulen dan gurih yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan khas. Karakteristik yang dimiliki oleh ubi kayu varietas jalak towo ini menjadi daya tarik konsumen untuk melakukan pembelian. Kebutuhan konsumen dalam pembelian ubi kayu varietas jalak towo ini, tentunya...

Spodoptera litura menjadi hama serius yang menyebabkan kerugian dan kehilangan hasil yang tinggi pada berbagai jenis tanaman budidaya. Spodoptera litura bersifat polifag dan dilaporkan menyerang 389 inang dan setidaknya pada40 famili tumbuhan kelompok sayuran. Pengendalian Spodoptera litura menggunakan pestisida kimia masih menjadi solusi utama...

Penyebaran jagung lokal semakin terbatas karena produktivitas rendah, dapat dikatakan sangat rendah bila dibandingkan dengan jagung unggul. Namun jagung lokal memiliki keunggulan daya adaptasi tinggi terhadap cekaman lingkungan dan ketahanan terhadap organisme pengganggu tanaman (OPT). Hasil rendah jagung lokal dapat ditingkatkan melalui...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Total digestible nutrient complete feed domba ekor tipis yang mengandung menir kedelai terproteksi. Penelitian dilaksanakan September – Desember 2020 di Lahan Jatikuwung Program Studi Peternakan, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Bahan penelitian 15 domba ekor tipis jantan dengan rerata bobot badan...

Faadihilah Arga R, H0818030. Strategi Pengembangan Usaha KlasterJamur di Kabupaten Sukoharjo. Dr. Ir. Kusnandar, M.Si. dan Raden Kunto Adi,S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Hortikultura merupakan salah satu komoditas pertanian yang mempunyaipotensi serta peluang untuk dikembangkan sehingga menjadi produk unggulan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengelolaan usahatani di Kabupaten Karanganyar; Menganalisis besar biaya, penerimaan, pendapatan dan keuntungan di Kabupaten Karanganyar; dan menganalisis kelayakan usahatani bawang putih di Kabupaten Karanganyar. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan...

Food handler memiliki peran yang sangat besar terhadap kemungkinan terjadinya kontaminasi pada makanan yang diolah. Pengetahuan, sikap dan praktik food handler menjadi salah satu aspek yang dapat mempengaruhi kualitas makanan yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat dan hubungan antara pengetahuan, sikap dan praktik...

Padi merupakan penyedia pangan yang mendukung ketahanan pangan nasional dan Kecamatan Girimarto, Kabupaten Wonogiri memiliki potensi untuk pengembangan budidaya padi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, , produktivitas, penerimaan, pendapatan, keuntungan, efisiensi, dan profitabilitas usahatani padi, serta membandingkan apakah...

Desa Jaten, Kecamatan Juwiring, merupakan salah satu wilayah di Kabupaten Klaten dimana padi dapat selalu ditemui sepanjang tahun. Petani di wilayah ini dikenal terbiasa dengan pola tanam padi secara terus menerus tanpa adanya pergantian tanam dengan komoditas lain. Waktu tanam padi yang tidak serempak dalam satu hamparan sawah, menjadikan...