Jahe merah merupakan salah satu komoditas ekspor rempah di Indonesia yang memberikan peran yang cukup besar dalan penerimaan devisa negara. Jahe merah diekspor dalam bentuk jahe merah segar, jahe merah kering, jahe merah segar olahan dan minyak atsiri. Prospek perkembangan jahe merah di Indonesia masih cukup cerah, terutama untuk ekspor, industri...

Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang memiliki banyak lahan pertanian yang subur, sehingga produksi komoditas pertaniannya juga tinggi. Tanaman singkong merupakan salah satu komoditas pertanian yang kerap dijadikan sebagai bahan baku agroindustri. Singkong jarak towo dijadikan sebagai bahan baku industri gethuk di UKM Gethuk Take...

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai peran penting dalam meningkatkan perekonomian Indonesia. Berdasarkan Kepmentan No. 511/2006 tentang Jenis Komoditas Tanaman Binaan Direktorat Jenderal Perkebunan, akserelasi produksi kakaotersebut dicapai melalui program peningkatan produksi komoditas perkebunan...

Bunga potong adalah salah satu komoditas unggulan hortikultura yang memberikan kontribusi cukup besar bagi sektor pertanian di Indonesia. Usahatani bunga potong Kabupaten Karanganyar berada di Kecamatan Ngargoyoso tepatnya di Desa Berjo. Pengembangan usahatani bunga potong di Desa Berjo tidak dapat terlepas dari motivasi petani dalam usahatani...

Pangan merupakan kebutuhan dasar penting bagi manusia yang harus dipenuhi. Pola konsumsi pangan pada penelitian ini ditunjukkan pada pola pengeluaran pangan menurut proporsi komoditas pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi pangan, faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan rumah tangga, dan mengkaji elastisitas...

Tomat merupakan buah yang banyak mengandung gizi untuk kesehatan manusia tetapi memiliki sifat yang mudah rusak yang dapat mempersingkat umur simpan. Pengolahan buah tomat menjadi bubuk tomat dapat mencegah kerusakan dan meningkatkan nilai jual. Proses pengolahan bubuk tomat dilakukan dengan cara pengeringan, salah satunya dengan metode foam mat...

Dalam industri farmasi, tanaman obat merupakan bahan baku pembuatan obat tradisional maupun obat modern yang permintaannya semakin meningkat karena adanya perubahan gaya hidup back to nature serta semakin mahalnya obat-obatan modern. Permasalahan utama dalam pengembangan tanaman obat yaitu posisi tanaman obat yang bukan merupakan komoditas utama,...

Padi Rojolele Srinuk merupakan varietas baru yang dikembangankan oleh Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN) dengan karakteristik yang lebih baik dibanding varietas induknya, yaitu varietas Rojolele. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor internal dan eksternal petani baik petani yang mengadopsi maupun tidak mengadopsi benih padi...

Pachira merupakan salah satu tanaman yang mempunyai daya nilai jual cukup tinggi dan menjanjikan sebagai tanaman hias. Pachira diusulkan sebagai spesies yang berpotensi untuk digunakan dalam restorasi lahan basah karena kapasitas per-kecambahan nya yang tinggi. Karakterisasi sifat morfologi aksesi penting dilakukan agar plsma nutfah pachira...

Kabupaten Pacitan merupakan salah satu daerah yang potensial untuk pengembangan tanaman kakao (Theobroma cacao L). Tanaman membutuhkan kondisi tertentu agar dapat berproduksi secara maksimal. Kesesuaian lahan sebagai suatu cara untuk mengetahui kondisi lahan di Kecamatan Kebonagung sesuai atau tidak untuk tanaman kakao. Pentingnya data dan...