Indonesia memiliki potensi yang cukup besar pada sektor pertanian, terutama subsektor hortikultura. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor- faktor yang berpengaruh terhadap keuntungan usahatani semangka di Kota Batam. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Lokasi penelitian yaitu Kecamatan Galang,...

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kualitas sensoris dan kualitas gizi dari minuman fungsional berbasis kecambah kacang gude terelisitasi NaCl dan Na-alginat, serta menentukan potensinya sebagai minuman fungsional ditinjau dari kadar serat pangan total, serat pangan larut, serat pangan tidak larut dan kapasitas antioksidan yang meliputi...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh subtitusi roti tawar afkir dengan level yang berbeda dalam pakan komplit kambing perah terhadap kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO) secara in vitro. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang dilakuakan...

Penelitian dilakukan di Kota Bontang, bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran ikan bawis, nilai tambah pada jaringan rantai nilai, dan strategi perbaikan (upgrading) ikan bawis di Kota Bontang. Metode dasar penelitian ini deskriptif kualitatif. Metode penentuan lokasi secara purposive. Metode penentuan nelayan sampel dilakukan dengan...

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk  menganalisis faktor-faktor apa saja yang memengaruhi jumlah konsumsi tempe rumah tangga dan menganalisis elastisitas konsumsi tempe di Kota Surakarta. Metode dasar penelitian adalah deskriptif. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja di Kota Surakarta karena rata-rata pengeluaran...

EVALUASI KINERJA REPRODUKSI SAPI BETINA MADURA DI UPTD PUSAT KESEHATAN HEWAN DAN POS IB WILAYAH 1 KABUPATEN PAMEKASAN MADURA KHOIRI HABIB ANWARI H0515043 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja reproduksi induk sapi Madura yang terdiri dari sapi Sonok, sapi Taccek dan sapi Komersil yang dipelihara pada usaha peternakan rakyat....

Salah satu camilan yang dipanggang yang sering dikonsumsi oleh berbagai kalangan adalah cookies. Dalam rangka mengurangi impor gandum sebagai bahan baku tepung terigu untuk cookies dan menggunakan sumber bahan pangan lokal berupa sorgum dan kacang hijau untuk memberdayakan komoditas pangan lokal Indonesia sebagai bentuk ketahanan pangan. Selain...

Penelitian ini bertujuan menganalisis aliran serta kinerja rantai pasok sayuran daun di DCA PT Lion Super Indo, LLC (Super Indo) Bekasi. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penelitian ini berlokasi di DCA PT Lion Super Indo, LLC (Super Indo) Bekasi. Analisis data yang digunakan yaitu Model SCOR...

Jahe merah ialah salah satu komoditas ekspor rempah di Indonesia yang mempunyai peran yang cukup besar dalam pendapatan  devisa negara. Banyaknya manfaat  dari jahe merah menyebabkan jumlah permintaan  pasar meningkat  seiring dengan naiknya permintaan dunia dan juga perkembangan industri. Budidaya tanaman jahe merah di Indonesia pada saat ini...

Sektor pertanian merupakan sektor utama di Desa Jayagiri, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat. Desa ini mempunyai potensi lahan perkebunan seluas 23 ha. Masyarakat setempat membutuhkan informasi mengenai kesesuaian lahan untuk melakukan pengembangan komoditas tanaman selain sayur-sayuran. Kopi Arabika merupakan...