-

ABSTRAKSelada (Lactuca sativa L.) merupakan favorit masyarakat modern, karena kini pola hidup sehat menjadi gaya hidup sebagian besar orang. Peningkatan minat masyarakat akan gaya hidup sehat berdampak pada permintaan produksi sayur dan buah, termasuk permintaan atas selada. Namun, peningkatan permintaan atas selada tidak diimbangi dengan...

ABSTRAK Salah satu kendala dalam bidang penyuluhan pertanian saat ini yaitu sistem pelaporan kegiatan penyuluh sebagai sarana evaluasi dan pelaporan kegiatan penyuluh yang umumnya masih dilakukan secara manual. Sistem pelaporan yang dilakukan secara manual ini memiliki banyak resiko yang dapat menghambat kegiatan evaluasi dan pelaporan penyuluh...

Komoditas hortikultura  tahunan menjadi  subsektor penyumbang PDRB terbesar di sektor pertanian Kabupaten Sleman dan di Provinsi D.I. Yogyakarta. Hal ini menunjukkan bahwa komoditas hortikultura tahunan memegang peran penting dalam perekonomian daerah Kabupaten Sleman maupun Provinsi D.I. Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui...

ABSTRACKSumber energi merupakan segala sesuatu yang mampu menghasilkan energi.Permasalahan yang dihadapi saat ini yaitu penggunaan energi fosil yang semakin tinggi yang mengakibatkan kerusakan lingkungan dan semakin menipis cadangan minyak bumi sehingga perlu energi alternatif sebagai pengganti energi fosil.Sumber energi setempat yang dapat...

ABSTRAK Ransum merupakan faktor penting dalam menentukan keberhasilan usaha penggemukan domba. Ransum penggemukan domba pada umumnya menggunakan kombinasi hijauan dan konsentrat. Konsentrat diberikan untuk menunjang produktivitas domba, namun konsentrat memiliki harga yang relatif mahal, sehingga penggunaannya harus efisien agar menekan biaya...

Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  pembuatan  brownies  tempe  adalah  tepung terigu, tempe, telur, gula, margarine, minyak goreng, cokelat, bahan pengembang. Proses pembuatan brownies tempe terbagi menjadi dua tahap, pembuatan pasta tempe dan proses pengolahan brownies tempe. Berdasarkan uji skoring rasa yang disukai oleh konsumen...

ABSTRAK Peternakan Kambing Etawa Farm di Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar adalah peternakan kambing yang berfokus pada pembibitan dan budidaya kambing. Dalam menjalankan usaha peternak memerlukan strategi pengembangan usaha agar usaha yang dijalankan dapat berhasil. Pengembangan usaha merupakan proses peternak secara positif dari segi...

AbstrakSelai  lembaran  merupakan   produk  modifikasi   dari  selai  oles  menjadi lembaran  kompak,  liat,  dan  tidak  lengket  sehingga  penyajiannya lebih  praktis. Pisang  (Musa paradisiaca  L.)  varietas  Raja  Bulu  dapat  diolah  menjadi  selai lembaran karena basil produksi melimpah,  mengatasi ...