Kabupaten Kudus merupakan daerah penghasil kopi yang cukup tinggi. Khususnya di dataran tinggi kecamatan Dawe banyak petani penghasil kopi robusta. Hal ini menjadikan salah satu kesempatan bagi para produsen untuk berbisnis olahan kopi. Kopi robusta adalah tanaman kopi yang ditanam di lereng gunung pada ketinggian sekitar 800 mdpl sampai 1100...

-

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi pupuk feses kelinci dengan pupuk urea terhadap produksi rumput gajah pada umur pemotongan 60 hari. Materi penelitian yang digunakan adalah tanaman rumput gajah (Pennisetum purpureum) yang berupa stek, pupuk feses kelinci siap pakai dan pupuk urea.Desain penelitian ini menggunakan metode...

ABSTRAKPertambahan jumlah penduduk di Indonesia menyebabkan kebutuhan beras meningkat yang berarti kebutuhan benih padi juga meningkat. Pemerintah melalui Kementerian Pertanian dan Direktorat Jenderal Tanaman Pangan telah berupaya untuk memenuhi kebutuhan benih padi yang terus meningkat dengan melaksanakan program Desa Mandiri Benih. Program Desa...

ABSTRAKSektor pertanian erat kaitannya dengan pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Upaya pemerintah dalam meningkatkan pertanian pangan dapat dilihat dari program yang dilakukan seperti Upaya Khusus (Upsus) dalam peningkatan produksi pangan, salah satunya adalah kedelai. Upaya yang dilakukan untuk mengembangkan produksi kedelai dengan...

Kabupaten Bogor merupakan salah satu kabupaten dengan potensi pertanian yang besar dilihat dari luas lahan pertanian sebesar 76,39?ri total luas Kabupaten Bogor, tetapi kontribusi PDRB sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan menempati urutan ke-4 dari 17 sektor lainnya dan dari tahun ke tahun cenderung menurun. Dengan demikian, perlu dilakukan...

Enting-enting gepuk merupakan salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari kacang, gula pasir dengan atau tanpa bahan tambahan pangan yang diijinkan. Praktik quality control di UKM “Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng & 2 Hoolo “ bertujuan untuk mengevaluasi penerapan konsep CPPB dan menentukan konsep CPPB yang dapat diterapkan. Data...

oo

Bakso Lele dan Jamur dengan penambahan pewarna dari buah bit merupakan inovasi dari bakso berbahan dasar lele dengan penambahan jamur dan pewarna dari buah bit sebagai baham utamanya. proses pembuatan bakso lele dan jamur dengan penambahan pewarna buah bit adalah persiapan bahan, penncampuran, pengadukan, pembentukan adonan, perebusan, penirisan,...

Permen Teh Serai Jahe merupakan permen (Hard candy) yang dimodifikasi dengan penambahan rempah-rempah dan teh. Penambahan bahan rempah dalam permen ini adalah serai dan jahe. Proses pembuatan permen teh serai jahe adalah persiapan bahan, pemasakan, pencetakan, pendinginan, dan pengujian organoleptik. Uji organoleptik digunakan untuk mengetahui...