AbstrakIndonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alamnya, termasuk  tanaman  pangan,  buah-buahan,  dan  sayuran.  Pertanian  merupakan sektor penting bagi penyedia pangan di Indonesia. Padi merupakan komoditas utama yang berperan dalam pemenuhan kebutuhan pangan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar biaya dan...

ABSTRAKMarning jagung merupakan makanan ringan yang terbuat dari biji jagung dengan beberapa tahapan meliputi perebusan, pengeringan, dan penggorengan dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya. Marning jagung menjadi salah satu makanan khas Boyolali yang diproduksi oleh UKM “Mantab”. Marning jagung yang diproduksi yaitu...

ABSTRAKKebutuhan beras bagi penduduk Indonesia yang selalu meningkat mengakibatkan peningkatan impor beras hingga 861.601 ton pada tahun 2015. Peningkatan impor ini terjadi karena rendahnya produksi padi dalam negeri sebagai akibat dari berkurangnya area persawahan dan semakin berkurangnya kesuburan tanah di Indonesia. Salah satu jenis tanah yang...

ABSTRAKBawang merah merupakan komoditas sayuran berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia. Bawang merah termasuk salah satu dari komoditas hortikultura berjenis umbi lapis yang banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis tinggi dan memiliki banyak manfaat. Berdasarkan hasil pencatatan Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal...

AbstrakKomoditas yang dipilih yaitu kangkung darat dengan sistem vertikultur model rak bambu. Kangkung merupakan tanaman yang dapat tumbuh lebih dari satu tahun. Tanaman kangkung memiliki sistem perakaran tunggang. Tahapan budidaya tanaman kangkung darat dengan sistem vertikultur rak bambu meliputi persiapan lahan vertikultur, pembuatan bangunan...

ABSTRAKUD Sky Agro merupakan salah satu unit perusahaan dagang milik perseorangan yang bergerak dibidang produksi jamur kuping kering di Kecamatan Tasikmadu, Kabupaten Karanganyar. Pemasaran produk jamur kuping kering di UD Sky Agro telah merambah hingga ke luar kota tetapi secara kualitas dan kuantitas produksi yang dihasilkan belum maksimal....

ABSTRAKKota Surakarta merupakan salah satu kota yang memiliki dua sisi budaya. Warisan budaya tradisional yang masih sangat kental dijalankan di kota yang memiliki julukan The Spirit Of Java ini dapat berjalan berdampingan dengan proses modernisasi yang ada. Keunikan inilah yang membuat para wisatawan sangat tertarik untuk berkunjung ke Kota...

ABSTRAKKedelai merupakan salah satu bahan makanan sumber protein yang digemari masyarakat Indonesia. Angka konsumsi rata-rata kedelai di Indonesia cukup tinggi yakni kurang lebih 2,2 juta ton per tahun, semetara rata-rata produksinya hanya sebanyak 819.442 ton per tahun. Kondisi ini mengakibatkan angka impor kedelai masih tinggi demi memenuhi...

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usahatani dan daya saing usahatani jambu mete di Kabupaten Wonogiri. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitik. Metode penentuan lokasi penelitian secara purposive (disengaja) di 4 Kecamatan (Ngadirojo, Jatiroto, Sidoharjo dan Jatisrono) Kabupaten Wonogiri sesuai tujuan...

ABSTRAKMembangun kemandirian ekonomi melalui kewirausahaan merupakan suatu hal yang penting. Suatu negara dikatakan mampu mengembangkan negaranya apabila memiliki wirausaha sebanyak dua persen dari jumlah penduduk (Alma, 2011). Jumlah penduduk Indonesia tahun 2016 mencapai 225 juta dengan tingkat pengangguran sebanyak 7 juta atau 5,7 persen (BPS,...