Aplikasi edible film maizena dengan penambahan ekstrak jahe sebagai antioksidan alami pada coating sosis sapi
Penulis : Heny Ratri Estiningtyas
[ Abstrak ]
Analisis nilai tambah ubi kayu sebagai bahan baku keripik singkong di Kabupaten Karanganyar
Penulis : Oxy Valentina
[ Abstrak ]
Kajian penggunaan tempe koro benguk (mucuna pruriens) dan tempe koro pedang (canavalia ensiformis) dengan perlakuan variasi pengecilan ukuran (pengirisan dan penggilingan) terhadap karakteristik kimia dan sensoris nugget tempe koro
Penulis : Rahadhilla Meita Fitriasari
[ Abstrak ]
Pengaruh penggunaan tepung kulit buah kakao fermentasi dalam ransum terhadap produksi karkas kelinci new zealand white jantan
Penulis : Eko Prasetiya
[ Abstrak ]
Analisis pemasaran buah mangga arumanis (mangifera indica l.) di kabupaten Magetan
Penulis : Erwanto
[ Abstrak ]
Analisis usaha pada sentra industri kecil kerupuk rambak berkualitas sayur dari kulit kerbau di Kabupaten Boyolali
Penulis : Herlina Putri Amsari
[ Abstrak ]
Analisis kinerja sektor pertanian dalam perekonomian wilayah di provinsi Jawa Tengah
Penulis : Bentar Eka Pramuditya
[ Abstrak ]
Strategi pemasaran keripik belut Di kecamatan Baki kabupaten Sukoharjo
Penulis : Didit Handoyo
[ Abstrak ]
Kajian aktivitas antioksidan dan kadar antikolesterol pada angkak dengan variasi jenis substrat (beras, jagung dan gaplek)
Penulis : Hadi Wiyoto
[ Abstrak ]
Keragaman garut (marantha arundianceae L.) dibeberapa daerah wilayah Surakarta: tinjauan aspek agroekologi dan produksi
Penulis : Nafi’ Nur Setyaningsih
[ Abstrak ]