ABSTRAKTribulus terrestris merupakan tanaman obat yang berasal dari daerah Mediterania, Eropa, Australia utara dan sebagian Asia yang beriklim subtropis. Berbagai manfaat yang terkandung dalam Tribulus membuka peluang untuk dikembangkan di Indonesia. Kenyataanya di Indonesia masih sedikit sekali petani yang mengembangkan Tribulus sebagai komoditas...

ABSTRAKMalaria merupakan penyakit yang disebabkan oleh parasit dari genus Plasmodium dan ditularkan melalui gigitan nyamuk Anopheles. Persebaran malaria meliputi negara di kawasan Asia, Afrika dan Amerika Latin. Seiring dengan berkembangnya malaria, terjadi keresistenan malaria terhadap obat yang ada. Kemudian mulai digunakan senyawa artemisinin...

ABSTRAKSayur merupakan kebutuhan hidup manusia untuk memenuhi kelengkapan vitamin dan protein. Terung merupakan salah satu komoditas sayuran yang banyak diminati oleh sebagian masyarakat dan memiliki prospektif yang bagus meskipun hasil ekonomi terung tidak terlalu tinggi, akan tetapi memiliki nilai ekonomi relatif stabil. Teknologi hidroponik...

RINGKASANGadis Andhita Sari. H0813071. 2017. “Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen Kusuma Agrowisata dalam Membentuk Minat Berkunjung Ulang”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Kusnandar, M.Si dan Nuning Setyowati, S.P, M.Sc. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Indonesia sebagai negara agraris memiliki lahan pertanian...

ABSTRAKKetersediaan pangan lokal di Indonesia yang beragam, dapat dimanfaatkan sebagai pengganti bahan makanan dari tepung terigu. Tepung kacang hijau dan tepung jagung dapat dijadikan alternatif dalam pembuatan cookies untuk mengurangi ketergantungan terhadap tepung terigu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio tepung...

ABSTRAKTujuan dari penelitian ini adalah mengetahui proses pembuatan selai nangka dengan penambahan ekstrak kayu manis, mengetahui formulasi terbaik, analisis kimia yang meliputi analisis kadar air dan aktivitas antioksidan serta kelayakan usaha produk selai nangka dengan penambahan ekstrak kayu manis yang ditinjau dari analisis ekonomi selai...

ABSTRAKTujuan dari penelitian ini adalah mengetahui cara pembuatan egg roll labu kuning, penambahan bubur labu kuning yang paling disukai ditinjau dari karakteristik sensori yang meliputi warna, rasa, aroma, tekstur, dan overall, karakteristik kimia pada egg roll labu kuning meliputi kadar air, kadar abu, kadar antioksidan, kadar protein, kadar...

RINGKASANMuhammad Adijaya Fadli. H0813116. 2017. "Analisis Efisiensi Pemasaran Lele Dumbo (Clarias gariepinus) di Kabupaten Boyolali". Dibimbing oleh Wiwit Rahayu, SP. MP. dan Dr. Agr. Sc. Ernoiz  Antriyandarti,  S.P,  M.P,  M.Ec.  Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.Sumber daya perikanan yang dimiliki oleh Indonesia beragam dan...

ABSTRAKTelur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan dengan diberi garam. Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Penambahan ekstrak jahe pada proses pembuatan telur asin dapat menghasilkan telur asin berperisa jahe. Selain rasa yang inovatif, telur asin ini juga mengandung...

RINGKASANHendy Eka Purnama. 2017. “Analisis Efisiensi Ekonomi Penggunaan Faktor- Faktor Produksi pada Usahatani Kacang Tanah di Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. dan Susi Wuri Ani, S.P., M.P.   Fakultas Pertanian Universitas. Sebelas Maret Surakarta.Metode dasar penelitian adalah...