2012, Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman buah semusim yang berasal dari lembah persia, Mediternia. Dari daerah asalnya, melon kemudian menyebar ke Eropa dan Timur Tengah. Buah melon masuk ke Indonesia dan mulai dibudidayakan pada tahun 1970. pada saat itu, melon menjadi buah yang bergengsi tinggi dan sangat mahal. Namun , buah melon kini...

Untuk mencapai kualitas telur asin yang baik dan sesuai kriteria yang dipersyaratkan, maka dalam setiap tahapan prosesnya perlu dilakukan pengawasan dan pengendalian, mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi hingga produk siap untuk dipasarkan. Selain itu perlu dilakukan perencanaan suatu konsep HACCP untuk meminimalisir/meniadakan...

Peningkatan jumlah penduduk, penggunaan lahan yang tidak sesuai serta pengelolaaan yang tidak sesuai dengan kaidah konservasi di duga akan mengakibatkan rawan longsor di Desa Girimulyo Kecamatan Ngargoyoso. Penelitian di Desa Girimulyo, Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar, Propinsi Jawa Tengah pada bulan Desember 2011 - Januari 2012....

Dalam pembuatan keripik kemangi bahan yang digunakan adalah kemangi, bawang putih, garam, merica, tepung beras, air. Proses pembuatan keripik kemangi meliputi sortasi bahan baku dan bahan tambahan, pencucian bahan baku dan bahan tambahan, penghalusan bumbu, pencampuran adonan dengan bumbu, penggorengan, penirisan, keripik kemangi, pengemasan....

Broiler merupakan jenis ayam komersial dengan tingkat pertumbuhan yang sangat cepat. Pakan dengan kualitas dan kuantitas yang baik diperlukan untuk mengimbangi pertumbuhan yang cepat, sehingga merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan usaha peternakan. Peningkatan produksi ternak melalui perbaikan kualitas dan efisiensi...

Praktek Magang ini bertujuan untuk mengetahui cara budidaya tanaman obat, khususnya sambung nyawa. Pelaksanaan magang pada tanggal 13 Februari sampai 13 Maret 2012 di PT Indmira Kaliurang, Yogyakarta. Metode dasar yang digunakan dalam praktek magang ini adalah Praktek Lapang, Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data Primer dan Data Sekunder)....

Tujuan dari penelitian ini adalah merencanakan konsep pengendalian mutu dan HACCP yang dapat diterapkan pada pembuatan Sirup Kencur “TIRTA SARI” serta mengetahui karakteristik mutu meliputi identifikasi granula pati kencur, gula sebagai sakarosa, angka lempeng total, aktifitas antioksidan dan viskositas. Metode yang digunakan adalah wawancara,...

2012. UPT Materia Medica Batu (MMB) merupakan Sentra Tanaman Obat (STO), terletak pada ketinggian 875 m dpl dengan suhu harian 23-300C, serta curah hujan rata-rata 256 mm/bulan dan kelembaban udara 80%, ditempat ini jenis spesies tanaman obat Tanaman obat pegagan (Centella asiatica L) mudah beradaptasi terhadap suhu maupun iklim dan sangatlah...

Padi (Oryza Sativa L) atau beras tidak hanya berperan sebagai komoditas yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi tetapi sebagai makanan pokok, beras juga memiliki peranan sebagai komoditas yang strategis dan politis karena itu peningkatan produksi padi untuk menunjang keamanan pangan merupakan prioritas utama pada pembangunan pertanian di...

Jambu bol merupakan salah satu sumber plasma nutfah yang kini terbilang langka karena belum ada perkebunan khusus untuk tanaman jambu bol, selain itu juga dipengaruhi karena terjadinya erosi genetika pada tanaman. Jambu bol memiliki cita rasa yang khas, memiliki kasiat obat untuk berbagai penyakit dan dapat berbuah sepanjang tahun. Sehingga...