Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui manajemen pengolahan limbah pada CV. Sumber Baja Perkasa Kabupaten Klaten serta mengetahui proses cara pembuatan pupuk bekas cacing atau kascing. Pelaksanaan kegiatan magang ini, dilakukan di CV. Sumber Baja Perkasa Kabupaten Klaten. Metode pengamatan yang digunakan adalah deskripsi kualitatif yaitu...

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Pereng, Mojogedang, Karanganyar, pada bulan Juni 2009 sampai Desember 2009. Tujuan untuk mengetahui pengaruh perubahan indeks kualitas tanah sawah serta hasil tanaman padi yang diberi pupuk organik dan seresah paitan (Tithonia diversifolia L). Penelitian ini menggunakan rancangan dasar RAKL faktor tunggal....

Praktek Magang ini bertujuan untuk mengetahui cara budidaya purwoceng. Pelaksanaan magang pada tanggal 13 Februari sampai dengan tanggal 13 Maret 2012 di PT.INDMIRA Yogyakarta. Metode dasar yang digunakan dalam praktek magang ini adalah Praktek Lapang, Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data Primer dan Data Sekunder). Sedangkan pengambilan...

Adapun permasalah yang dikaji di Tugas Akhir ini adalah Proses Produksi Sedian Pil di PT Gujati 59 Utama. Jamu adalah obat tradisional yang berasal dari bahan tumbuh-tumbuhan, hewan, mineral, sedian galenik atau campuran dari bahan-bahan tersebut yang secara turun-menurun dipergunakan dalam upaya pengobatan berdasarkan pengalaman. Bentuk sedian...

Keripik paru sapi adalah makanan kering yang dibuat dari paru sapi (bos indicus) dengan perebusan, diiris tipis, ditambahkan bumbu kemudian digoreng dengan atau tanpa penambahan tepung. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui proses pembuatan keripik paru, pengendalian mutu yang diterapkan di UKM, karakterisik fisikokimia meliputi...

Industri jenang krasikan skala rumah tangga saat ini belum terlalu mendapat perhatian, sehingga dalam penanganan proses produksi belum begitu baik dan kurang memenuhi standar yang ditetapkan. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui pengendalian mutu bahan baku pembuatan jenang krasikan, pengendalian mutu proses produksi dan...

Pelaksanaan praktek Quality Control dilakukan untuk mengetahui proses pembuatan dan mengevaluasi proses pembuatan Manisan Rambutan “CERAKUR” dari bahan baku, proses produksi dan produk akhir, mengetahui konsep pengendalian mutu dalam proses pembuatan Manisan Rambutan “CERAKUR” dari bahan baku, proses produksi dan produk akhir, dan...

Aspek mutu dan keamanan pangan produk roti merupakan masalah utama dalam proses produksi dan pemasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi mutu serta merencanakan konsep pengendalian mutu dan HACCP yang dapat diterapkan pada pembuatan Roti Selai (Mandarin) Di UKM “Teguh Jenang’’. Mutu bahan baku yang digunakan dalam pembuatan...