Selai adalah makanan semibasah yang dapat dioleskan yang dibuat dari pengolahan buah-buahan, gula atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan yang diijinkan. PraktekProduksiPembuatanSelaiKersendilaksanakanmulaibulan Mei 2011 sampaiJuli 2011 di LaboratoriumRekayasa Proses danPengolahanHasilPertanian, FakultasPertanian,...

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi respon, mengkaji respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik, dan mengkaji hubungan antara faktor yang mempengaruhi respon dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora. Metode penelitian ini adalah kuantitatif dilakukan dengan teknik...

Mi merupakan produk pangan yang populer di Indonesia. Bahan baku untuk pembuatan mi adalah adalah tepung terigu. Di Indonesia, tepung terigu harus di datangkan dari luar negeri. Sementara Indonesia kaya akan bahan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi dan salah satunya adalah umbi suweg . sehingga perlu dilakukan usaha pemanfaatan umbi suweg...

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan alternatif - alternatif strategi pengembangan, dan menganalisis prioritas strategi pengembangan dalam rangka pengembangan produksi buah naga merah pada KUB Pemuda Tani Sukoharjo, di Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analisis dan dilaksanakan dengan...

Elly Istiana Maulida. NIM H0206039. Pengaruh Vermikompos, Pupuk Kandang, Dan Pupuk Anorganik Terhadap Serapan Hara K Dan Hasil Padi (Oryza sativa L.) Beras Merah Di Lahan Sawah Kebekkramat Karanganyar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk vermikompos, pupuk kandang dan pupuk anorganik terhadap serapan hara K...

Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Lapang Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta di Jumantono, Karanganyar, pada bulan September sampai Desember 2009. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen menggunakan percobaan dengan Rancangan Dasar Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal, yaitu berbagai formula biosulfo,...

Getuk pada umumnya merupakan makanan semi basah yang biasanya terbuat dari ubi kayu melalui tahap persiapan bahan, pengukusan, penghancuran atau penumbukan, pencampuran bahan tambahan dan pencetakan atau pembentukan. Getuk talas oven wijen merupakan pengembangan dari getuk lindri dan getuk goreng yang bahan baku utama singkong...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak kelapa sawit (MKS) dan minyak ikan lemuru (MIL) terproteksi sebagai penyusun ransum terhadap kualitas kimia daging sapi SimPO jantan, Penelitian dilaksanakan di kelompok tani ternak “Sambi Mulyo” Desa Jagoan, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali. Waktu penelitian dimulai bulan...

Mengkudu merupakan tanaman yang multiguna karena hamper semua bagiannya mengansung zat kimia dan nutrisi yang berguna bagi kesehatan. Kopi merupakan bahan minuman yang tidak saja terkenal di Indonesia tetapi juga di seluruh dunia. Hal ini disebabkan karena kopi baik yang bentuk bubuk maupun seduh memiliki aroma yang khas yang tidak dimiliki bahan...