ABSTRAK Kecap merupakan produk cair yang diperoleh dari hasil fermentasi dan atau cara kimia (hidrolisis) dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diizinkan. Dalam industri rumah tangga “Arum Sari”, bahan yang digunakan yaitu ikan tongkol segar, dimana ikan tongkol memiliki kandungan protein yang cukup...

ABSTRAK Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) merupakan anggota famili Malvaceae yang berfungsi sebagai tanaman hias dan obat. Pertumbuhan tanaman berjalan dengan baik, salah satunya adalah tergantung ketersediaaan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis nitrogen dan kompos serta interaksinya...

Benih lengkeng merupakan golongan benih rekalsitran yaitu benih yang tidak dapat disimpan lama dengan kadar air biji yang rendah. Untuk mempertahankan agar kadar air benih tetap tinggi saat penyimpanan, maka diperlukan tempat atau ruang dengan kondisi kelembaban yang tinggi. Penyimpanan dengan kadar air benih yang tinggi dapat menyebabkan...

Pemanfaatan wilayah perairan Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar di dunia sangat penting untuk menunjang pembangunan nasional. Oleh karena itu pemerintah mengeluarkan program Revitalisasi Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (RPPK). Salah satu penerapan program tersebut adalah revitalisasi perikanan yang dikembangkan melalui program...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis media dasar, jenis bahan organik (ekstrak mahkota dewa dan meniran), konsentrasi meniran, konsentrasi mahkota dewa, konsentrasi pupuk organik cair yang paling baik untuk perkembangan kultur tunas pegagan yaitu melalui kultur jaringan dan dengan metode penapisan (rancangan 2k). Penelitian ini...

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras di Kabupaten Sukoharjo dan menganalisis elastisitas permintaan telur ayam ras di,Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Sedangkan pengambilan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja...

Pemberian pupuk anorganik secara terus-menerus pada budidaya ketimun dapat menurunkan kualitas tanah dan hasil produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis dan bentuk pupuk kotoran sapi yang tepat sehingga hasil panen ketimun (Cucumis sativus L) optimal. Penelitian dilaksanakan bulan Maret hingga Juni 2011 di Blancir, Kopeng,...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proporsi berat rimpang jahe yang tepat untuk memperpanjang masa simpan benih Lengkeng dan Mengkaji jenis cendawan yang menyerang benih lengkeng dalam penyimpanan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ekologi dan Manajemen Produksi Tanaman dan Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui klasifikasi komoditi tanaman bahan makanan berdasarkan pendekatan Tipologi Klassen serta mengetahui alternatif strategi pengembangan komoditi tanaman bahan makanan dalam kerangka perencanaan pengembangan ekonomi daerah Kabupaten Sragen dengan periode jangka pendek, jangka menengah dan jangka...

Jamu diartikan sebagai racikan tumbuhan yang digunakan dalam penyembuhan tradisional, pemeliharaan kesehatan dan kecantikan tradisional, serta racikan tumbuhan untuk makanan dan minuman tradisional. Praktek Magang ini bertujuan untuk Mempelajari aspek teknologi khususnya dalam pengolahan tanaman obat - obatan dan rempah - rempah menjadi produk...