Mie merupakan produk pangan yang terbuat dari tepung terigu. Tepung terigu berasal dari penggilingan biji gandum (Triticum vulgare). Di Indonesia harus diimpor dari luar negeri. Ketergantungan terhadap tepung terigu seharusnya dikurangi dengan mencari bahan yang melimpah di Indonesia dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Salah satunya yaitu bekatul...

Usaha peternakan ayam, baik ayam petelur maupun ayam pedaging merupakan suatu usaha yang prospeknya masih bagus. Hal ini karena kebutuhan maupun permintaan daging ayam dan telur ayam cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Seiring dengan meningkatnya pertumbuhan penduduk dan meningkatnya permintaan akan kebutuhan telur, hal tersebut dapat...

Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu makanan pokok di dunia. Pada perkembangannya, permintaan pasar akan kentang terus menunjukkan peningkatan. Untuk itu perlu adanya peningkatan hasil tanaman kentang. Penggunaan pupuk kandang (ayam, kambing dan sapi) merupakan salah satu faktor untuk meningkatkan hasil tanaman kentang. Penelitian...

Pelaksanaan magang dilaksanakan di PT. Indmira Citra Tani Nusantara berada didaerah Kledokan Umbulmartani, Ngemplak Sleman, tepatnya jalan Kaliurang KM 16,3. dari tanggal 16 Februari sampai dengan 16 Maret 2011. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam praktek magang ini adalah metode dasar, metode pengumpulan data, metode analisis data,...

Kegiataan umum yang dilaksanakan di BPSB Jawa Tengah antara lain adalah pengawasan terhadap benih, sejarah lahan, saprodi, musim, lokasi , penanaman, keragaman, roguing, panen, proses pengambilan sampel, pengujian secara laboratorium yang meliputi pengujian rutin (uji kadar air, uji kemurnian, uji daya kecambah dan uji viabilitas benih)....

Produk pangan hasil inovasi dari komoditi hasil pertanian cukup mendapatkan perhatian dari konsumen, ditandai dengan banyaknya inovasi-inovasi produk pangan hasil pertanian. Inovasi produk pangan kue pukis dengan subtitusi tape kacang hijau mempunyai nilai gizi yang cukup baik. Kandungan protein kacang hijau yang cukup tinggi yaitu 22gr protein...

Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan untuk mengetahui keragaan usaha meliputi besarnya biaya, penerimaan, keuntungan pada usaha ternak sapi potong serta mengkaji kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman usaha ternak sapi potong dan mengkaji alternatif strategi pengembangan yang dapat diterapkan dalam pengembangan usaha...

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang cukup tinggi produksinya di Indonesia. Umumnya, temulawak diperdagangkan dalam bentuk temulawak segar atau produk olahan sederhana seperti simplisia temulawak dan bubuk temulawak. Produk olahan temulawak yang dapat dikembangkan lainnya adalah oleoresin temulawak....

Selai adalah makanan semibasah yang dapat dioleskan yang dibuat dari pengolahan buah-buahan, gula atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan yang diijinkan. Praktek Produksi Pembuatan Selai Kersen dilaksanakan mulai bulan Mei 2011 sampai Juli 2011 di Laboratorium Rekayasa Proses dan Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas...

Usaha peternakan ayam, baik ayam petelur maupun ayam pedaging merupakan suatu usaha yang prospeknya sangat bagus. Hal ini karena kebutuhan maupun permintaan daging ayam dan telur ayam cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Seiring dengan meningkatnya pertumbuhan penduduk dan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kebutuhan gizi, hal tersebut...