Bramianto Dwi Mifthahudin. H0206002. “Kajian Penambahan Seresah Paitan (Tithonia diversifolia), Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Anorganik Terhadap Ketersediaan dan Serapan P Tanaman Padi (Oryza sativa L.)”. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan pengaruh pemberian seresah paitan (Tithonia diversifolia), pupuk kandang sapi dan pupuk...

Pengembangan komoditas pangan tidak terfokus pada beras, tetapi secara paralel dikembangkan pula potensi sumber produksi karbohidrat lainnya. Karena itu upaya pengembangan pangan alternatif yang berbasis umbi-umbian, serealia, tanaman pohon atau biji-bijian menjadi penting. Salah satu serealia yang dapat digunakan sebagai pengembangan pangan...

Eka Octa P, H 0407036 ”SIKAP PETANI TERHADAP KEGIATAN PENGUATAN LEMBAGA DISTRIBUSI PANGAN MASYARAKAT (LDPM) DI DESA NAMBANGAN KECAMATAN SELOGIRI KABUPATEN WONOGIRI”. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dibawah bimbingan Dr. Ir. Kusnandar, MSi dan Bekti Wahyu Utami, SP. Msi. Salah satu pendekatan dalam kerangka desain besar...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah atribut jamu tradisional sudah memenuhi sifat ideal bagi konsumen serta sikap konsumen pasar tradisional di Kabupaten Sukoharjo terhadap berbagai atribut jamu tradisional. Produk jamu tradisional yang diteliti adalah produk jamu tradisional serbuk instan dan rebusan. Lokasi penelitian dipilih secara...

Salak (Salacca zalacca (Gartner) Voss.var.zalacca) merupakan salah satu jenis buah yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan menjadi komoditas unggulan. Sebagai buah segar, salak mempunyai kandungan gizi yang tinggi sangat baik untuk tubuh manusia, sehingga digemari oleh masyarakat. Permintaan buah salak yang semakin meningkat menjadikannya...

Nur Lailani, H 0407009 “RESPON PETANI TERHADAP PROGRAM PENINGKATAN INFRASTRUKTUR PEDESAAN DI KECAMATAN TENGARAN KABUPATEN SEMARANG”. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Totok Mardikanto, MS dan Widiyanto, SP, MSi. Kemiskinan dan ketertinggalan suatu daerah merupakan salah satu permasalahan...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah atribut kinerja keuangan KUD, sudah memenuhi sifat ideal bagi anggota di Kabupaten Boyolali terhadap berbagai atribut kinerja keuangan KUD. kinerja keuangan KUD yang diteliti adalah kinerja keuangan KUD. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) yaitu pada Kabupaten Boyolali....

Temulawak mengandung oleoresin yang sangat bermanfaat dalam industri farmasi dan makanan. Mengingat kualitas oleoresin yang ada di pasaran masih rendah, maka perlu adanya penelitian metode ekstraksi yang efisien dan efektif untuk menghasilkan oleoresin yang berkualitas tinggi. Dengan dilakukan penelitian ini diharapkan dapat diketahui teknik yang...

Skripsi ini bertujuan untuk : 1) menganalisis besarnya biaya, penerimaan, dan keuntungan yang diperoleh dalam usaha industri tahu skala rumah tangga di Kecamatan Jumapolo Kabupaten Karanganyar. 2) Menganalisis besarnya efisiensi usaha industri tahu skala rumah tangga di Kecamatan Jumapolo Kabupaten Karanganyar. 3) Menganalisis besarnya risiko...

Sosis merupakan salah satu bentuk olahan daging sapi yang saat ini cukup memasyarakat. Namun penggunaan natrium nitrit sebagai pengawet untuk mempertahankan warna daging ternyata menimbulkan efek yang membahayakan karena nitrit dapat berikatan dengan amino atau amida dan membentuk turunan nitrosamin yang bersifat toksik dan karsinogenik. Dalam...