Ubi jalar merupakan komoditi lokal yang berpotensi sebagai makanan pokok. Pembuatan nasi ubi jalar dapat mengurangi ketergantungan terhadap beras karena ubi jalar mampu mensubstitusi beras hingga 40%. Ubi jalar ungu dan oranye mengandung serat alami oligosakarida serta pigmen antosianin dan β-karoten yang berperan sebagai antioksidan....

Praktek Magang ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi tepung terigu. Pelaksanaan magang pada tanggal 8 Maret sampai dengan 3 April 2010 di PT. Pundi Kencana Flour Mills yang terletak di Jl. Anyer KM. 10 Cilegon. Metode dasar yang digunakan dalam praktek magang ini adalah Praktek Lapang, Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data Primer...

Pembangunan di bidang pertanian diterapkan dengan pendekatan pembangunan pertanian berkelanjutan atau berwawasan lingkungan. Pertanian organik merupakan salah satu alternatif yang dapat diimplementasikan guna mendukung pertanian berkelanjutan. Dalam budidaya padi organik, dikenal dua metode budidaya yaitu Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) dan...

Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi dan quality control di PTPN IX (Persero) Kebun Semugih. Pelaksanaan magang pada tanggal 3-31 Maret 2009 di PTPN IX (Persero) Kebun Semugih, Pemalang, Jawa Tengah. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam kegiatan magang ini adalah observasi, wawancara, pencatatan, studi pustaka...

Setiap perusahaan diharapkan menghasilkan produk yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas diperlukan Proses Produksi yang cermat dan efisien.Kegiatan magang ini bermanfaat untuk menambah wawasan mahasiswa dalam dunia industri pada umumnya dan mengetahui Proses Produksi Teh Botol Sosro...