Logo UNS Institutional Repository
  • Home
    • Informasi
      • Bebas Pustaka dan Unggah Mandiri
      • Legal Warning
      • Cara Menjadi Anggota
      • Panduan Akses Repositori
      • Visualisasi Riset
      • Tentang
    • Statistik
      • Dokumen Dibaca
      • Dokumen Diunduh
      • Dokumen per Fakultas
      • Dokumen per Prodi
      • Dokumen Terkini
      • Jenis Dokumen
      • Pengunjung
  • Kontak
  • Login

Daftar Dokumen Fakultas ( Fak Pertanian )

BUAH NAGA SUPER RED
Konsep pengendalian mutu dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) proses pembuatan minuman fermentasi buah naga super red (minaga)
Pelaksanaan praktek Quality Control ini dilakukan untuk mengetahui proses pembuatan minaga dan pengendalian mutu proses pembuatan minaga dari bahan baku, proses produksi, dan produk akhirnya. Selain itu, membuat konsep pengendalian mutu dan konsep HACCP yang dapat diterapkan pada CV Wana Bekti Handayani pada pembuatan minaga. Pelaksanaan praktek...
Saiful Annas
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F.Pertanian-2011
WATER RESOURCES
Persepsi petani terhadap water resources and irrigation sector management program di Kecamatan Jatipurno Kabupaten Wonogiri
Pengelolaan irigasi adalah salah satu faktor pendukung utama bagi keberhasilan pembangunan pertanian. Mengingat pentingnya irigasi untuk menunjang bidang pertanian, maka pengembangan irigasi diarahkan pada pemeliharaan, rehabilitasi dan pengembangan daerah irigasi baru. Oleh karena itu muncul Penerapan kebijakan baru Water Resources and Irrigation...
Hizbullah Nur Yatman
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
PENGENDALIAN MUTU
Konsep pengendalian mutu dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) nata de cassava di Home Industri Inti Cassava, Bantul, Yogyakarta
Nata adalah produk olahan makanan yang berserat dibuat melalui proses fermentasi gula oleh bakteri Acetobacter xylinum. Praktek Quality Control Di Home Industri Inti Cassava Bantul yang memproduksi nata de cassava dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui proses pembuatan nata de cassava, mengevaluasi konsep pengendalian mutu dan menganalisis...
Ririn Setyantini
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F.Pertanian-2011
IKAN LELE
Analisis Perilaku Konsumen dalam Membeli Ikan Lele di Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam membeli ikan lele, mengkaji variabel-variabel dominan yang dipertimbangkan dalam keputusan membeli ikan lele dan mengetahui perilaku konsumen dalam proses pengambilan keputusan membeli ikan lele di pasar tradisional Kabupaten Boyolali. Metode dasar...
Elisabet Endah Oktaviastuti
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
LIDAH BUAYA
Pembuatan kerupuk dengan fortifikasi daging lidah buaya (aloe vera) faya antioksidan
Kerupuk adalah bahan kering berupa lempengan tipis yang terbuat dari adonan yang bahan utamanya adalah pati. Berbagai bahan berpati dapat diolah menjadi kerupuk, diantaranya adalah ubi kayu, ubi jalar, beras, sagu, terigu, tapioka dan talas. Penambahan daging lidah buaya pada pembuatan kerupuk bertujuan untuk menganekaragamkan olahan pangan dari...
Nurwachidah Rosiani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F.Pertanian -2011
PUPUK
Pengaruh Pengkayaan Pupuk Kandang Sapi dengan Seresah Sengon Terhadap Ketersediaan Unsur P Serta Serapannya pada Tanaman Padi
Penelitian ini merupakan penelitian lapang dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Nopember 2009 di Dusun Dani, Desa Pereng, Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar. Analisis tanah dan tanaman dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian ini bertujuan untuk...
Fiqa Ali Achya
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2011
TEKNOLOGI PERTANIAN
Karakteristik fisikokimia dan sensoris snack bars tempe dengan penambahan salak pondoh kering
Tempe merupakan makanan tradisional dari kedelai yang mengandung protein tinggi. Namun tempe memiliki umur simpan yang pendek sehingga perlu diolah menjadi tepung tempe yang lebih lama umur simpannya dan lebih fleksibel penggunaannya. Untuk itu dilakukan penelitian penggunaan tepung tempe ditambah dengan salak pondoh kering dalam pembuatan snack...
Inna Pradipta
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
ANALISIS KOMPARATIF
Analisis Komparatif Usahatani Padi (Oryza Sativa L) Sawah Irigasi Bagian Hulu Dan Sawah Irigasi Bagian Hilir Daerah Irigasi Bapang Kabupaten Sragen
Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan mengetahui dan membandingkan produktivitas lahan, pendapatan, efisiensi dan kemanfaatan antara usahatani padi sawah irigasi bagian hulu dan usahatani padi sawah irigasi bagian hilir daerah irigasi. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitik dan pelaksanaannya menggunakan...
Joko Puspito
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2011
Pertanian
Analisis alokasi tenaga kerja sektor pertanian di Kabupaten Sukoharjo
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan alokasi tenaga kerja sektor pertanian, mengetahui apa sektor pertanian mempunyai keunggulan kompetitif dalam menyerap tenaga kerja dan efek alokasi tenaga kerja sektor pertanian di Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif analitis. Penelitian ini dilaksanakan di...
Sujatmoko
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2011
DAGING AYAM
Proyeksi permintaan daging ayam ras di Kota Surakarta
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam ras di Kota Surakarta, menganalisis elastisitas permintaan daging ayam ras di Kota Surakarta, dan menganalisis proyeksi permintaan daging ayam ras di Kota Surakarta tahun 2010-2015. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode...
Suci Susilowati
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2011
  • First
  • Previous
  • 437
  • 438
  • 439
  • 440
  • 441
  • 442
  • 443
  • 444
  • 445
  • 446
  • 447
  • 448
  • 449
  • Next
  • Last

Penulis

Judul

Tahun Terbit

Dosen Pembimbing

Jenis Dokumen

Lihat selengkapnya

Fakultas

Lihat selengkapnya
© 2025 UPT Perpustakaan Universitas Sebelas Maret | rss