Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan andalan yang berperan penting bagi perekonomian nasional. Milk compound chocolate dan white compound chocolate merupakan produk confectionery yang berasal dari kakao yang popular di seluruh dunia, sementara bunga telang merupakan tanaman herbal yang berpotensi ditambahkan ke...

Sub sektor perkebunan memiliki peran yang strategis dalam perekonomian di Indonesia. Hal tersebut dapat diketahui dengan nilai PDB sub sektor perkebunan pada tahun 2020 mencapai Rp410.570,40 milyar. Salah satu tanaman perkebunan yang berpotensi dalam membantu pertumbuhan ekonomi di Indonesia adalah tembakau. Salah satu daerah yang menjadi...

Upaya meningkatkan produksi kedelai di Indonesia bertujuan untukmengurangi ketergantungan impor. Perluasan areal produksi denganmemanfaatkan lahan marjinal (termasuk lahan kering) dan penggunaan varietasunggul tahan kekeringan menjadi salah satu prioritas dalam program pembangunanpertanian tanaman pangan. Dilain hal sistem penanaman kedelai...

Pengairan berselang merupakan cara pengairan  yang dilakukan untuk efisiensi pengairan pada budidaya padi. Pengairan pada budidaya padi metode System of Rice Intensivication (SRI), dikenal pengairan intermittent (irigasi berselang) yang bertujuan untuk mengurangi dan menghemat kebutuhan air. Di Indonesia dikenal  dan telah dilepas berbagai...

Wonogiri merupakan sentra utama produksi ubi kayu di Jawa Tengah. Sebagai sentra utama produksi ubi kayu, maka perlu untuk mengetahui seberapa besar nilai risiko usahatani ubi kayu yang harus dihadapi petani dalam melaksanakan usahatani tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar biaya, penerimaan, dan pendapatan petani ubi kayu di...

Anggrek genus Phaius merupakan tanaman famili orchidaceae yang terdiri atas sekitar 30 spesies. Anggrek genus Phaius adalah anggrek yang sangat dekoratif dan memiliki nilai yang tinggi karena perbungaan yang panjang, ukuran bunga yang lebih besar, jumlah tunas yang banyak dan warna yang bervariasi. Anggrek Phaius merupakan salah satu anggrek alam...

Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan tanaman rimpang yang digunakan sebagai rempah dan obat. Dalam budidaya jahe tidak jarang timbul permasalahan serangan organisme pengganggu tanaman (OPT). Pengendalian OPT menggunakan pestisida dapat menimbulkan resistensi terhadap hama dan penyakit, berkembangnya hama atau penyakit baru, dan pencemaran...

Bungkil kedelai digunakan pakan  ternak  karena  kandungan  proteinnya  yang  tinggi  serta kandungan asam  aminonya lengkap. Selain kandungan protein yang tinggi juga memiliki kelemahan yaitu adanya zat anti-nutrisi yang harus dipecah dengan enzim tertentu. Membutuhkan perlakuan khusus guna memecah zat anti nutrisi tersebut seperti...

Sektor pertanian memegang peranan penting dalam kehidupan ekonomi di Indonesia dan dijadikan sebagai basis pengembangan usaha pedesaan terutama tanaman hortikultura. Paprika merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki peluang untuk dibudidayakan karena tingginya permintaan paprika baik dari dalam maupun luar negeri. Namun, saat ini...

Usaha Mikro Kecil di Indonesia banyak bergerak di sektor industri makanan. Menurut BPS, industri usaha makanan merupakan jenis industri terbanyak dibandingkan kelompok industri lainnya dengan jumlah sebanyak 1,52 juta usaha (BPS, 2020). Industri makanan dijadikan ikon daerah tersebut, salah satunya Kabupaten Ngawi yang mempunyai ikon oleh-oleh...