Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor sosiodemografi yang mempengaruhi konservasi lahan ubi kayu di DAS Bengawan Solo Kabupaten Wonogiri. Metode dasar dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Lokasi penelitian berada di Kecamatan Ngadirojo, Jatiroto, dan Tirtomoyo, Kabupaten Wonogiri. Analisis biaya konservasi lahan yang...

Frozen yoghurt whey keju dapat didefinisikan sebagai produk gabungan antara es krim dan yoghurt dengan bahan utama limbah keju. Kandungan laktosa pada whey yang masih tinggi dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan bakteri asam laktat. Untuk meningkatkan karakteristik frozen yoghurt, dilakukan penambahan puree buah stroberi (Fragaria ananassa)....

Porang merupakan salah satu jenis tanaman iles-iles yang sering ditemukan di dalam hutan dan tumbuh subur di daerah dataran rendah, pegunungan. Budidaya porang yang dilakukan petani mengalami kerugian karena rendahnya hasil dan sulitnya penjualan hasil porang. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui interaksi jenis pupuk organik dan dosis...

Bawang merah merupakan salah satu komoditas utama sayuran di Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Produktivitas bawang merah di Indonesia dalam satu dekade terakhir belum beranjak dari kisaran 8,5 – 10 ton/ha yang masih tergolong rendah dan memberikan indikasi kecenderungan terjadinya stagnasi produktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk...

Tujuan dari penelitian untuk mengevaluasi kualitas kimia sosis ayam dengan filler tepung chia seed dan tepung wortel dengan level substitusi yang berbeda. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan penelitian meliputi tepung chia seed 0?n tepung wortel 0% (L0), tepung chia...

Budaya minum kopi saat ini merupakan tren baru yang muncul di berbagai kalangan masyarakat. Permintaan yang meningkat akan kopi mendorong munculnya berbagai merek, kafe, dan kedai kopi di kota-kota besar. Hal ini menyebabkan munculnya konsep Grab and Go yang berkembang pesat, terutama di kota-kota metropolitan. Salah satu contoh kedai kopi yang...

Kartu tani adalah program yang bertujuan untuk memastikan pendistribusian pupuk bersubsidi agar tepat sasaran yang diimplementasikan berdasarkan asas 6 tepat, yaitu tepat jumlah, waktu, harga, mutu, tempat, dan jenis. Implementasi program kartu tani masih belum optimal, sehingga masih ditemukan berbagai masalah seperti kelangkaan pupuk dan...

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan karakterisasi missense mutation c.300G>T exon 3 gen PIT-1 dengan menggunakan analisis PCR-RFLP. Pelaksanaan penelitian dimulai dari pengambilan sampel darah sapi perah Friesian Holstein (FH) di PT. Ultra Peternakan Bandung Selatan. Ekstraksi DNA, amplifikasi dan genotyping gen PIT-1 dilakukan menggunakan...

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui faktor yangmempengaruhi mutu kopi, mengetahui upaya yang dapat dilakukan terkaitpengendalian mulu sesuai standar kualitas dari SCA (Specialty Coffee Association),serta mengetahui langkah penerapan pengendalian mutu Kopi Arabika Palintang.Metode dasar penelitian adalah deskriptif analisis. Penelitian...

Tanaman Echinacea purpurea merupakan tanaman obat yang memiliki khasiat sebagai imunnomodulator karena mengandung senyawa metabolit sekunder salah satunya adalah flavonoid. Pengembangan keragaman morfologi tanaman ekinase belum banyak dilakukan di Indonesia. Peneliti berupaya meningkatkan keragaman dan kandungan metabolit sekunder ekinase. Salah...