Saus ABC, Keputusan Pembelian, Partial Least Square (PLS)
Kebutuhan masyarakat untuk mengkonsumsi suatu makanan semakin meningkat dan memilih untuk mengkonsumsi sesuatu yang lebih instan dan mudah. Salah satu produk yang dikonsumsi yaitu bahan pelengkap makanan untuk menambah cita rasa makanan sehingga lebih nikmat dan lezat. Saus merupakan salah satu bahan pelengkap makanan yang biasa digunakan oleh...
Winda Istianti
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Domba ekor gemuk, bentuk pakan, complete feed, karkas
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan complete feed berbagai bentuk terhadap produksi karkas pada domba peranakan ekor gemuk jantan. Penelitian ini menggunakan 15 ekor domba ekor gemuk jantan dengan rerata bobot 21,13±1,45 kg. Desain penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5...
Firman Budhi Sampurna
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Jeruk Keprok Terigas; Minyak Atsiri Kulit Jeruk; Perlakuan Pendahuluan; Pengeringan; dan Atribut Kualitas
Tanaman jeruk (Citrus sp.) merupakan jenis buah subtropik yang berasal dari Asia khususnya dari India sampai Cina. Tanaman jeruk dapat beradaptasi di Indonesia dan bahkan dapat menjadi jenis unggulan daerah. Kulit jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah, untuk mengatasi hal tersebut dapat diupayakan untuk mengolah menjadi hal yang lebih...
Hasan Aji Ibrahim
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
durian; faktor pembatas; matching; pisang; dan satuan peta lahan
Tanaman durian dan tanaman pisang merupakan komoditas hortikultura yang memiliki produktivitas dan nilai jual yang tinggi di Kecamatan Arjosari. Kecamatan Arjosari berpotensi untuk ditanami tanaman buah-buahan, misalnya tanaman durian dan pisang karena memiliki kriteria tinggi tempat dan suhu rata-rata yang sesuai. Namun pada tahun 2016-2020,...
Dena Olivia Christy
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Kepemimpinan; Kelompok Tani; dan Pertanian Organik
<!--[if gte mso 9]><xml>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
X-NONE...
Aulia Azizah Isma
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
CSI; IPA; Kepuasan konsumen; Minuman herbal; Temulawak; dan UMKM
Pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah akhir-akhir ini sangat pesat. Seluruh pelaku usaha berlomba-lomba untuk mendapatkan pelanggan dan berusaha untuk dapat bertahan ditengah persaingan. Salah satu strategi bertahan yang harus dilakukan pelaku usaha adalah untuk mengenal kebutuhan dan keinginan konsumennya. Hal ini dapat dilakukan dengan cara...
Yasmin Ghina Salsabila Arsyad
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Obesitas; Produk Pangan Ready to Eat; Snack Bar; dan Tepung Kedelai Tepung Sorgum Sosoh
Kecenderungan pemilihan produk pangan praktis seperti produk ready to eat yang tidak bergizi seimbang dan berkalori tinggi mengakibatkan meningkatnya angka obesitas dan kelebihan berat badan pada remaja. Salah satu produk pangan fungsional yang dapat dijadikan pilihan adalah snack bar. Snack bar yang beredar dipasaran, umumnya menggunakan...
Arshy Abdullah Abdad
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2022
Kecamatan Sokaraja merupakan sentra produksi getuk goreng di Kabupaten Banyumas. Bahan baku singkong yang digunakan dalam produksi getuk goreng adalah varietas darma yang didatangkan dari Kabupaten Wonosobo. Minimnya produksi singkong dan perbedaan varietas yang dibudidayakan menyebabkan bahan baku harus didatangkan dari daerah lain. Pengrajin...
Alif Atalia Gani
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2021
Jahe merah merupakan salah satu tanaman yang termasuk ke dalam keluarga temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang jahe merah dimanfaatkan sebagai rempah-rempah dan obat-obatan. Jahe merah diklaim memiliki aroma dan rasa yang lebih pedas daripada jahe gajah dan jahe emprit. Permintaan ekspor akan jahe sangat tinggi mencapai lebih dari 3.000 ton pada...
Maya Wiji Astuti
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2021
Budidaya tanaman hias memiliki peran yang penting dalam kehidupan sehari-hari, seperti: memperindah lingkungan, menyimpan cadangan air, sebagai suplai oksigen, dan sebagainya. Anggrek merupakan salah satu jenis tanaman hias yang penting di dunia. Tanaman hias seperti anggrek perlu dikarakterisasikan berdasarkan struktur morfologinya. Keberadaan...
Abednego Widya Setiawan
Skripsi
Surakarta-Fak. Pertanian-2021