Rambutan (Nephelium lappaceum L.) harvest period is only once a year and led to the availability cannot be guaranteed from time to time. Rambutan propagation activities can be carried out by in vitro culture, to produce better quality by combination appropriate media and plant growth regulator. This study aims to determine the composition of media...

 UMKM memiliki peran yang penting dan strategis dalam perekonomian nasional. Pencapaian UMKM yang maksimal tidak terlepas dari kinerja UMKM. Perlu adanya kerja sama antar UMKM dalam meningkatkan kinerja yang bisa dilakukan melalui pendekatan klaster. Klaster mengelompokkan usaha kecil dan menengah berdasarkan jenis dan lokasi komoditas....

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahuikarakteristik konsumen dimsum Uma Yum Cha di Kota Surakarta, mengetahuipreferensi konsumen terhadap atribut dimsum Uma Yum Cha serta atribut apa sajayang dipertimbangkan oleh konsumen dalam melakukan pembelian dimsum UmaYum Cha di Kota Surakarta.Metode dasar penelitian yang digunakan yaitu...

Jambu mete menjadi komoditas bernilai ekonomi tinggi dengan angka ekspor yang terus meningkat. Namun, peningkatan ekpor tersebut tidak sejalan dengan produktivitas mete nasional yang fluktuatif dari 2020-2022 berturut-turut adalah 347 kg/ha, 358 kg/ha, dan 353,3 kg/ha. Angka tersebut cukup rendah, mengingat satu pohon mete mampu menghasilkan...

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan estimasi parameter genetik pada sifat lingkar dada umur sapih (LD205) dan satu tahun (LD365) sapi Bali serta menentukan jumlah data optimal untuk melakukan estimasi parameter genetik dengan metode half sib analysis. Data yang digunakan berupa recording sapi Bali dari tahun 2017 hingga 2020 di Breeding...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi rumput gajah dengan silase padi turiang terhadap fermentabilitas cairan rumen domba lokal jantan. Materi yang digunakan adalah 15 ekor domba lokal jantan berumur delapan bulan dengan bobot badan awal rata-rata 16,2±1,14 kg. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental dengan...

Mayang Risti Kusuma Dewani. H0819080. “Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Kurma Golden Orient (Studi Kasus Toko Oleh-Oleh Alkathiri Surakarta)”. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Penelitian ini di bawah bimbingan Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P.. dan Dr. Setyowati, S.P., M.P.Permintaan kurma yang...

Rambutan merupakan salah satu spesies tanaman asli Indonesia. Adaptasi tanaman ini sangat baik, dan pada musim buah rambutan produksi buah ini sangat berlimpah. Rambutan selain dimanfaatkan sebagai buah segar, juga sebagai produk olahan seperti buah kaleng. Rambutan selama ini hanya dimanfaatkan bagian daging buahnya, sedangkan biji buah belum...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan tepung chia seed dan tepung wortel pada level yang berbeda terhadap kualitas fisik sosis ayam broiler. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan September 2022 sampai Juli 2023 di Laboratorium Industri Pengolahan Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Sebelas Maret, Surakarta...

Katarina Faraliana Saputri. H0419041. “Strategi Nafkah Petani Rumah Tangga Petani Lereng Gunung Merbabu (Studi Kasus Desa Kembang, Kecamatan Gladagsari, Kabupaten Boyolali). Penelitian ini dibimbing oleh Widiyanto, S.P., M.Si., Ph.D. dan Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.Si. Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian. Fakultas Pertanian....