RINGKASAN POTENSI HASIL, KADAR LEMAK DAN PROTEIN GALUR HARAPAN PADI HITAM HASIL IRADIASI SINAR GAMMA. Skripsi. Siti Rohmawati (H0717135). Pembimbing : Supriyono, Nandariyah. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.Padi hitam merupakan salah satu pangan fungsional karena memiliki kandungan...

Biskuit dianggap sebagai makanan ringan di semua kalangan usia dan harus dapat diterima oleh banyak orang. Biskuit merupakan produk ideal untuk dikembangkan sebagai alternatif makanan bebas gluten. Kualitas nutrisi produk bebas gluten tetap menjadi perhatian, alternatif penggunaan tepung terigu pada pembuatan biskuit dapat disubtitusi menggunakan...

Biskuit merupakan produk bakeri kering yang dibuat melalui proses pemanggangan adonan dari tepung terigu dengan atau tanpa substitusinya, minyak/lemak, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan. Substitusi quinoa yang memiliki kandungan gizi yang cukup serta bebas gluten dengan penambahan buah bit yang memiliki...

Salah satu komoditas agribisnis yang selalu diusahakan petani adalah kelapa deres. Kelapa deres merupakan tanaman kelapa yang dimanfaatkan niranya sebagai bahan baku gula semut. PT Pradja Agro Indoland merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis, khususnya pada olahan kelapa, salah satunya gula semut. Gula semut memiliki...

<p xss="removed" xss=removed>Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian NPK, mikoriza, dan kombinasi keduanya terhadap pertumbuhan, hasil, dan kerentanan tanaman cabai terhadap patogen. Penelitian dilakukan di Wonogiri, Jawa Tengah, pada bulan Juni hingga...

<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false EN-ID X-NONE X-NONE...

Tanaman jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan penting di Indonesia yang menjadi tanaman pokok pengganti beras. Produksi jagung mengalami penurunan sebesar 2.07 ton di tahun 2023, disebabkan kurang pemupukan sesuai dengan rekomendasi. Karena berbagai permasalahan dengan pupuk anorganik seperti mahalnya harga pupuk dan...

KHDTK Gunung Bromo merupakan kawasan hutan yang diperuntukkan sebagai hutan pendidikan, yang sifatnya tidak mengikat sehingga dapat beriringan dengan kegiatan produksi pertanian oleh masyarakat setempat dengan batasan tertentu. Topografi KHDTK Gunung Bromo memiliki ketinggian 200-325 mdpl dan termasuk bergelombang serta memiliki tutupan lahan...

KHDTK Gunung Bromo merupakan kawasan buffer lingkungan yang berfungsi sebagai penyangga untuk menjaga keseimbangan kawasan di sekitarnya. Namun, topografi yang bergelombang hingga berbukit dan dilewati aliran sungai serta adanya pengelolaan lahan untuk tanaman semusim dapat menyebabkan kawasan tersebut rawan mengalami degradasi akibat erosi. Lahan...

Pengelolaan kawasan konservasi yang berkelanjutan membutuhkan pendekatan kolaboratif dan adaptif untuk menghadapi beragam tantangan dan tekanan sosial ekonomi termasuk perubahan lingkungan. Keberadaan ruang perubahan merupakan aspek penting untuk mendukung pencapaian hal tersebut. Dengan menggunakan pendekatan Problem Driven Iterative Adaptation...