Kabupaten Bandung merupakan salah satu kabupaten yang memiliki potensi besar dalam sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan. Namun, kontribusi dan laju pertumbuhannya cenderung mengalami penurunan dari tahun ke tahun. Adanya pandemi Covid-19 telah mengubah struktur perekonomian Kabupaten Bandung. Sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan...

Perkembangan ekonomi digital mendorong masyarakat untuk memesan makanan dengan lebih mudah, yang membuat Gofood dan Grabfood populer di kalangan masyarakat Surakarta. Penelitian ini membandingkan persepsi konsumen terhadap kualitas layanan, harga, dan kepuasan pada Gofood dan Grabfood di Kota Surakarta. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian...

Konsumsi kecap manis cenderung meningkat setiap tahunnya sehingga membuat persaingan dagang yang ketat antar agroindustri kecap. CV Srikandi Makmur Sejahtera merupakan salah satu agroindustri kecap yang beberapa tahun belakangan mengalami penurunan kapasitas produksi. Oleh sebab itu, CV Srikandi Makmur Sejahtera perlu memperhatikan loyalitas...

Ferry Rachmanto.2022. “Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Komoditas Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri) di Kabupaten Wonogiri”.Dibimbing oleh Dr.Ir. Kusnandar, M.Si. dan Fanny Widadie, S.P., M.Agr. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Umbi porang merupakan salah satu komoditas yang mengalami tren kenaikan di masyarakat...

Persaingan merek kecap yang semakin ketat, khususnya di Kota Surakarta terdapat kecap dengan brand lokal yang memiliki promosi yang sangat gencar. Kecap Bango sebagai top brand kecap di Indonesia tentu memiliki strategi pemasaran berupa iklan yang dapat menarik perhatian konsumen, dan dengan citra yang ada selama ini Bango pertahankan apakah dapat...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pembentukan harga cabai rawit di Pasar Kota Boyolali dan untuk mengetahui bagaimana integrasi pasar cabai rawit antara Pasar Kota Boyolali dan Pasar Gede Surakarta dalam jangka pendek dan panjang. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif. Penentuan lokasi dilakukan...

Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang memiliki banyak lahan pertanian yang subur, sehingga produksi komoditas pertaniannya juga tinggi. Tanaman singkong merupakan salah satu komoditas pertanian yang kerap dijadikan sebagai bahan baku agroindustri. Singkong jarak towo dijadikan sebagai bahan baku industri gethuk di UKM Gethuk Take...

Pangan merupakan kebutuhan dasar penting bagi manusia yang harus dipenuhi. Pola konsumsi pangan pada penelitian ini ditunjukkan pada pola pengeluaran pangan menurut proporsi komoditas pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi pangan, faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan rumah tangga, dan mengkaji elastisitas...

Nisfi Novianti Rohmah. H0818077. 2022.Analysis of Consumer Preferences for Packaged Cooking Oil in Kabupaten Pati. Under Supervisor by Prof.Dr.Ir.Endang Siti Rahayu, M.S. and Raden Kunto Adi, S.P, M.P, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret Surakarta.Cooking oil is a basic need that is needed by almost all households. Therefore, cooking...

Cold 'N Brew merupakan salah satu kedai kopi di Kota Surakarta dan sudah berkembang pesat dengan didirikannya beberapa cabang. Cold ‘N Brew juga merupakan kedai kopi yang menggunakan media sosial sebagai media promosinya. Kopi telah menjadi bagian dari lifestyle anak muda. Perkembangan informasi di era digital membuat keberadaan kedai kopi...