Ikan nila merupakan salah satu sumber protein hewani yang dibutuhkan masyarakat dalam pemenuhan gizi sehari-hari. Ikan nila memiliki kandungan protein yang tinggi dan cukup mudah dijangkau oleh masyarakat. Rata-rata konsumsi ikan niladi Kota Surakarta dari tahun 2018-2022 cenderung meningkat setiap tahunnya.Tujuan penelitian ini yaitu untuk...

Pertumbuhan jumlah usaha mikro dan kecil functional drink tidak sejalan dengan peningkatan kinerja usaha mikro dan kecil. Sisi lain, usaha mikro dan kecil dapat memiliki potensi bisnis yang besar dan berperan dalam perekonomian. Kinerja usaha mikro dan kecil functional drink mendapat tantangan dalam era transformasi ini dimana transformasi...

ABSTRACT: This research aims to determine the proportion of food expenditure, energy consumption level, and household food security of fish farmers or fishermen affected by abrasion in Demak Regency. The basic research method used is descriptive. The research locations were purposively selected in Timbulsloko, Sriwulan, and Bedono Villages,...

Ignatius Evan Andaru Putra. H0821053. 2025. ”Deteriminan Adopsi E-Commerce dengan Pendekatan Technology, Organization, Environment (TOE) Bagi UMKM Agribisnis di Kabupaten Jepara”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P. dan Prof. Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Usaha...

<p>Alfi Nurjanah. H0821006. 2025. “Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Margin Pemasaran Kopi di Kabupaten Magetan”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, M.S. dan Amalia Nadifta Ulfa,...

Produksi padi di Provinsi Jawa Tengah dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk variabilitas iklim. Perubahan iklim yang tidak menentu dapat memengaruhi tingkat produksi tanaman, sehingga penting untuk memahami hubungan antara variabilitas iklim dan produksi padi. Penelitian ini bertujuan guna mengetahui hubungan antara variabilitas iklim...

UMKM memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, termasuk Roti Sajiyem yang telah beroperasi sejak 1998. Tingkat kepuasan dari konsumen Roti Sajiyem bergantung pada kualitas produk, pelayanan, harga, serta kepercayaan. Tujuan penelitian ini yaitu memperjelas pengaruh kualitas layanan, harga, dan kualitas produk terhadap kepercayaan...

<p>Jahe nerupakan sektor pertanian yang memiliki prospek pangsa pasar potensial pada skala domsetik maupun internasional. Namun, usahatani jahe memiliki risiko harga pasar yang disebabkan oleh cuaca dan iklim ekstrim yang membuat harga jahe tidak stabil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem dan mekanisme...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Kabupaten Karo merupakan salah satu sentra produksi hortikultura, khususnya kubis.  Kubis adalah komoditas hortikultura yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan.  Permintaan kubis yang tinggi di dalam...

Ines Fitriana Aminah. H0821056. 2025. “Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keuntungan UMKM Handicraft Berbahan Kayu di Kabupaten Jepara”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P. dan Prof. Dr. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di...