EVALUASI MUTU, KERIPIK BELUT, KONSEP CPPB
AbstrakKeripik belut adalah produk olahan hasil perikanan dengan bahan baku belut hidup yang mengalami penambahan bumbu, dengan atau tanpa penambahan tepung dan digoreng. Keripik belut dapat berfungsi sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan yang berbahan utama belut segar dengan atau tanpa campuran tepung. Evaluasi pengendalian proses...
Melina Giyan Putri
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2017
SELADA, SERAT AREN
ABSTRAKSelada merupakan salah satu sayuran yang mempunyai prospek pasar yang menjanjikan. Permintaan pasar yang terus meningkat tidak diimbangi dengan peningkatan produksi sayuran selada. Kendala yang dihadapi adalah kurangnya lahan serta kualitas yang kurang memadai. Salah satu cara menanggulangi kendala tersebut adalah dengan budidaya selada...
Sri Wulandari Setyawati
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2017
PROSES PRODUKSI, SNACK BAR, TEPUNG GANYONG, TEPUNG KACANG MERAH
AbstrakSnack bar tepung ganyong dan tepung kacang merah merupakan jenis makanan olahan berbentuk batang dan padat dengan komposisi utama yaitu tepung ganyong dan tepung kacang merah. Tepung ganyong tinggi karbohidrat dan tepung kacang merah tinggi protein, sehingga baik dijadikan sebagai bahan baku pembuatan snack bar. Snack bar memiliki kadar air...
Lia Fissamawati Nur Rohmah
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2017
PELAYANAN JASA, PERTANIAN MODERN
ABSTRAKNawa Cita merupakan agenda prioritas Kabinet Kerja Pemerintah Indonesia periode 2015 – 2019 mengarahkan pembangunan pertanian ke depan untuk mewujudkan kedaulatan pangan, agar Indonesia dapat mengatur dan memenuhi kebutuhan pangan. Pada jaman sekarang sudah sedikit yang berminat untuk bekerja dalam sektor pertanian. Upah tenaga kerja juga...
Rika Indra Sukmana
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2017
MINYAK ATSIRI, JERUK NIPIS
Nidia Melati Al Anshori
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2017
HAMA KEDELAI
ABSTRAKKedelai merupakan komoditas penting yang banyak dibudidayakan petani di Indonesia. Untuk menjaga produksi kedelai agar tetap stabil, salah satu aspek yang harus diperhatikan adalah sistem budidaya kedelai. Kedelai yang berkualitas dapat diperoleh apabila terbebas dari permasalahan budidaya salah satunya serangan hama. Hama dapat...
Murniningsih
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2017
BERAS MERAH
ABSTRAKPadi beras merah merupakan salah satu bahan makanan pokok yang menyehatkan. Keberadaan padi beras merah dipasaran masih sedikit dibanding dengan padi beras putih, karena keterbatasan varietas unggul padi beras merah. Keterbatasan varietas unggul padi beras merah disebabkan pemuliaan padi masih diprioritaskan pada padi beras putih. Usaha...
Eko Hariyadi Cahyono
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
JAMUR MERANG
AbstrakTugas Akhir dilaksanakan selama duabulan yaitu pada tanggal 6 Maret 2017 hingga 6Mei 2017 di kumbung petani budidaya jamur merang yang beralamatkan di Desa Gedongjetis RT 15 RW 07, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Komoditas yang dipilih yaitu jamur merang (Volvariellavolvaceae) yang ditanam di dalam kumbung. Jamur...
Aviv Octaviana Santoni
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2017
PUPUK BERSUBSIDI, KARTU TANI, PETANI PADI
Program Kartu Tani merupakan progrogram pemerintah Provinsi Jawa Tengah sebagai upaya menjamin transparansi dan akuntabilitas dalam penyaluran pupuk bersubsidi kepada petani atau kelompok tani. Kartu tani merupakan kartu debit BRI co-branding yang digunakan secara khusus untuk membaca alokasi pupuk bersubsidi di mesin Electronic Data Capture...
Vandhino Nugroho S
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019
BUDIDAYA PADI ORGANIK, BUDIDAYA PERTANIAN
Kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi produk pangan organik mulai berkembang sebagai penanggulangan akan bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan bahan kimia dalam kegiatan produksi pertanian. Pertanian organik merupakan teknik budidaya pertanian dengan menggunakan bahan-bahan alami untuk menyediakan bahan pangan yang aman bagi...
Wijang Prasetiyo Aji
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2019