-

-

ABSTRAKMinuman instan  Kopi  Jahe Merah  (Ginger  Coffee) merupakan  produk pangan yang berbentuk butiran atau serbuk. Minuman instan kopi jahe merah (Ginger Coffee) adalah minuman yang terbuat dari serbuk kopi hitam yang dicampur menggunakan jahe merah, kapulaga, cabe jawa, kayu manis, dan gula sebagai  kristalisator.  Proses  produksi ...

ABSTRAKHortikultura merupakan salah satu subsektor terpenting dalam pembangunan pertanian di Indonesia.  Kesadaran  masyarakat  akan arti penting komoditas hortikultura yang tidak hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga mempunyai kontribusi kepada aspek kesehatan, estetika dan lingkungan. Pisang merupakan komoditas hortikultura yang penting dan...

ABSTRAKMinyak Angin Aromatherapy Cen Fresh merupakan minyak angin yang dibuat dari bahan tanaman obat sereh wangi (Cymbopogon nardus L.) dengan aroma lemon (Citrus x limon). Bahan baku yang digunakan diantaranya adalah sereh wangi, aroma lemon, minyak pepermint, minyak zaitun, menthol kristal, dan kamfer. Proses produksi Minyak Angin Aromatherapy...

ABSTRAKPembuangan limbah cair industri tekstil yang dibuang ke saluran irigasi akan mencemari saluran irigasi. Khususnya pencemaran logam berat terhadap tanah sawah. Bioremediasi dapat mengatasi tanah yang tercemar menjadi tanah yang bebas  dari  logam  berat.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui tingkat efektivitas...

ABSTRAKIndonesia merupakan salah satu negara penghasil teh terbesar di dunia yaitu menempati urutan ke 7 dengan jumlah produksi sekitar 144,015 ton pada tahun 2016 (FAOSTAT, 2017). Teh menjadi salah satu komoditi hasil perkebunan yang mempunyai kontribusi penting dalam kegiatan perekonomian di Indonesia. Pola hidup masyarakat  Indonesia  yang...

ABSTRAKAlih fungsi lahan pertanian ke non pertanian disebabkan oleh beberapa faktor yang mempengaruhi, oleh sebab itu tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis laju pertumbuhan alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian tahun 1998 – 2017 dan faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian di...

ABSTRAKAloe Fresh Hand Sanitizer merupakan pembersih tangan dalam sedian semi gel yang terbuat dari bahan alami berupa lidah buaya sebagai zat aktifnya. Kandungan utama lidah buaya yang dapat dimanfaatkan sebagai antibakteri yaitu saponin dan flavonoid, disamping itu juga mengandung tanin dan polifenol. Saponin ini mempunyai kemampuan sebagai...

ABSTRAKKerupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. Kerupuk bertekstur garing dan disajikan sebagai makanan selingan, pelengkap untuk berbagai makanan di Indonesia seperti nasi goreng, gado-gado, soto, rawon, bubur ayam dan lain-lain. Konsep Cara Produksi Pangan yang Baik...