-

AbstrakKeripik belut  merupakan produk  olahan  yang  banyak  dikembangkan di daerah Jawa   Tengah,  yang  menggunakan  bahan   baku   belut   ukuran  kecil   digorenggaring dengan   lapisan  tepung   renyah.   Tujuan  dilakukan  penelitian  ini  adalah   mengetahui proses  pembuatan Keripik Belut, membuat konsep ...

ABSTRAKKabupaten Sukoharjo merupakan bagian wilayah Indonesia yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten Sukoharjo tercatat sebagai kabupaten tertinggi di Jawa Tengah yang mampu mencetak surplus beras tahun 2017. Selama ini Sukoharjo juga menjadi penyangga pangan di Jawa Tengah oleh karena itu produktivitas padi dan tanaman pangan lainnya...

Partisipasi petani menunjukkan keterlibatan dan keikutsertaan petani dalam pembangunan yang meliputi kegiatan dalam perencanaan, pelaksanaan dan pemanfaatan hasil suatu program pembangunan yang dikerjakan masyarakat lokal.Penelitian ini bertujuan menganalisis: (1) partisipasi petani dalam kegiatan Unit Pengolah Pupuk Organik (UPPO); (2) umur,...

Indonesia merupakan negara yang dijuluki sebagai negara agraris yang menandakan bahwa pertanian di Indonesia merupakan salah satu sektor perekonomian yang sangat menunjang pembangunan nasional. Salah satu wilayah yang   menjadikan   sektor   pertanian   sebagai   pondasi   pembangunan   adalah Kabupaten Madiun yang sektor...

Tugas Akhir budidaya caisim (Brassica juncea L.) ini bertujun untuk dapat memahami dan mengetahui cara budidaya caisim. Melakukan kegiatan pemasaran terkhusus  pada  budidaya  caisim  (Brassica  juncea  L.)  dengan  sistem  NFT (Nutrient Film Tehnique) menggunakan media tanam rockwool. Mengetahui dan terampil  dalam  analisis  usaha ...

Tugas Akhir Usaha Tani Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptana) secara Organik ini bertujuan mengetahui proses budidaya secara organik sampai dengan  pascapanen  yang  dilakukan  pada  usaha  tani  kangkung  darat  secara orgamik, mengetahui dan memahami kelayakan usaha tani kangkung darat berdasarkan  perhitungan  analisis  usaha ...

Pembangunan pertanian subsektor perkebunan memiliki arti penting terutama di negara berkembang yang selalu berupaya untuk memanfaatkan kekayaan sumber daya alam secara lestari dan berkelanjutan. Selain itu subsektor perkebunan mempunyai peranan penting dalam pembangunan nasional, terutama dalam penerimaan devisa negara, penyediaan lapangan kerja,...

Bakpia merupakan makanan hasil pemanggangan dari adonan kulit, dengan penambahan isi berupa kacang hijau atau bahan isian lain, kemudian dibentuk bulat pipih. Pada proses produksi bakpia kacang merah dilakukan evaluasi pengendalian setiap tahapan proses dilakukan dengan pengecekan mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi hingga produk...