EVALUASI PROSES PRODUKSI; CPPB; PROSES PEMBUATAN KERIPIK KENIKIR
ABSTRAKPenerapan Konsep Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB) dalam Proses Pembuatan Keripik Kenikir di Usaha Kecil Menengah “Chrisna Snack” KaranganyarInawati Jati H3113052Keripik kenikir adalah produk makanan ringan yang dibuat dari sayuran kenikir (Cosmos caudatus, Kunth) yang dihaluskan dan dijadikan adonan bersama tepung terigu dan...
Inawati Jati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
DAGING ANALOG; KACANG MERAH; KACANG KEDELAI; SERAT KASAR; SERAT PANGAN;
Formulasi Daging Analog Berbentuk Bakso Berbahan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris) dan Kacang Kedelai (Glycine Max)Retno Mentari H0912106ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik sensori pada formulasi daging analog berbentuk bakso berbahan kacang merah (50, 100, dan 150 gram) dan kacang kedelai (150, 100, dan 50 gram)....
Retno Mentari
Skripsi
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
EVALUASI MUTU; KERIPIK PARU; KONSEP CPPB;
Konsep Cara Produksi Pangan Yang Baik (CPPB) Pada Pembuatan Keripik Paru Di UKM “Bu Ganik” (Klaten, Jawa Tengah)Susi Novitasari H 3113090ABSTRAKKeripik paru sapi adalah makanan kering yang dibuat dari paru sapi yang diolah dengan cara perebusan, diiris tipis sehingga berbentuk lempeng, diberi bumbu kemudian digoreng dengan atau tanpa...
Susi Novitasari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
BOLEN KEJU; EVALUASI MUTU; KONSEP CPPB;
Lintang Sawitri Nugraheni
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
TANAMAN PARE; PUPUK; PEMASARAN; ANALISIS USAHA;
Budidaya Tanaman Pare (Momordica Charantia L.) dengan Pemberian Pupuk Kandang dan Pupuk NPKQori Trisna Liani H3313042RINGKASANQori Trisna Liani H3313042. Budidaya Tanaman Pare (Momordica charantia L.) dengan Pemberian Pupuk Kandang dan Pupuk NPK. Budidaya tanaman pare dilaksanakan di Desa Banaran Rt 04 Rw 10, Kelurahan Wonoboyo, Kecamatan...
Qori Trisna Liani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
BUDIDAYA TANAMAN; SAWI PUTIH; PERLAKUAN PUPUK KANDANG DAN PUPUK ORGANIK CAIR;
Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Putih (Brassica pekinensia L.)Ambar Mardi SadewiH3313003ABSTRAKTugas Akhir ini dilakukan di Dusun Selongisor Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang yang menerapkan sistem pertanian organik pada bulan Maret hingga bulan Mei 2016. Komoditas...
Ambar Mardi Sadewi
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
STRATEGI PENGEMBANGAN; USAHA SAPI PERAH; ANALISIS LQ; ANALISIS SWOT;
Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah di Kecamatan Mojosongo Kabupaten BoyolaliNila Falansari H0512085ABSTRAKPenelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang berperan dalam pengembangan usaha ternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo, Kabupaten Boyolali dan merumuskan strategi yang dapat diterapkan pada usaha...
Nila Falansari
Skripsi
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
ANGGREK; BAHAN ORGANIK; NAA;
Pertumbuhan Anggrek (?) Dendrobium Liniale X (?) Dendrobium Biggibum pada Media NAA dan Bahan Organik secara In VitroHeni Purwanti H0712093ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi konsentrasi NAA, penambahan bahan organik dan kombinasi keduanya pada media Knudson C terhadap pertumbuhan planlet anggrek (?)...
Heni Purwanti
Skripsi
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
ZAT PENGATUR TUMBUH; BENZYL AMINO PURINE; NAPHTHALENE ACETIC ACID; TUNAS RIMPANG; TANAMAN BERKHASIAT OBAT;
Kajian Konsentrasi BAP dan NAA terhadap Multiplikasi Tunas Aksilar Kunyit (Curcuma Domestica Val.) secara In VitroAyudya Kartika Sari H0712037ABSTRAKSalah satu tanaman khasiat obat yang telah banyak dimanfaatkan dan dijadikan bahan baku industri obat tradisional adalah kunyit (Curcuma domestica Val.). Perbanyakan kunyit terkendala oleh dormansi...
Ayudya Kartika Sari
Skripsi
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
HAMA PUTIH PALSU; PADI VAEIETAS LOKAL; SERANGAN;
Pertumbuhan Populasi Hama Putih Palsu pada Beberapa Padi Varietas LokalUsi Hanifah H0712181ABSTRAKHama putih Palsu (Cnaphalocrosis medinalis) salah satu hama tanaman padi, yang menyerang bagian daun, sehinggaakan mengganggu proses fotosintesis dan berakibat pada produktivitas. Beberapa padi varietas lokal memiliki kelebihan, salah satunya tahan...
Usi Hanifah
Skripsi
Surakarta-Fakultas Pertanian-2016
