KHDTK Gunung Bromo merupakan kawasan buffer lingkungan yang berfungsi sebagai penyangga untuk menjaga keseimbangan kawasan di sekitarnya. Namun, topografi yang bergelombang hingga berbukit dan dilewati aliran sungai serta adanya pengelolaan lahan untuk tanaman semusim dapat menyebabkan kawasan tersebut rawan mengalami degradasi akibat erosi. Lahan...

Pengelolaan kawasan konservasi yang berkelanjutan membutuhkan pendekatan kolaboratif dan adaptif untuk menghadapi beragam tantangan dan tekanan sosial ekonomi termasuk perubahan lingkungan. Keberadaan ruang perubahan merupakan aspek penting untuk mendukung pencapaian hal tersebut. Dengan menggunakan pendekatan Problem Driven Iterative Adaptation...

Tanaman kayu putih menjadi salah satu penghasil Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) dalam kategori minyak atsiri yang memiliki manfaat ekologis dan ekonomi. Tanaman kayu putih di Indonesia memiliki tingkat produktivitas sekitar 713 kiloliter/ha. Umur pemangkasan yang ideal menjadi salah satu cara untuk mengoptimalkan produktivitas tegakan kayu...

Wisata organik Desa Gentungan yang terletak di Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar merupakan wisata edukasi dan praktik dalam budidaya pertanian organik serta wisata pendamping yaitu Embung Setumpeng. Wisata organik Desa Gentungan menerapkan konsep wisata Community Based Tourism (CBT) dimana konsep wisata menekankan pada partisipasi...

<p>Pupuk anorganik yang awalnya memberikan peningkatan produktivitas, sekarang menurunkan produktivitas lahan dan kesejahteraan petani. Pemakaian pupuk anorganik secara berlebihan dapat menyebabkan penurunan kandungan bahan organik tanah, rentannya tanah terhadap erosi, menurunnya permeabilitas tanah, dan...

Keberhasilan pembangunan pertanian tidak akan terwujud tanpa adanya peran dari petani, termasuk adopsi inovasi dalam kegiatan pertanian. Salah satu contoh aspek yang berperan dalam usaha mencapai keberhasilan pembangunan pertanian adalah penggunaan varietas unggul. Balai Penelitian Departemen Pertanian mengeluarkan varietas unggul...

Mi basah merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Bahan utama mi basah yang biasanya digunakan adalah tepung terigu. Upaya untuk mengurangi ekspor tepung terigu ke Indonesia dan diversifikasi pangan dapat dilakukan substitusi tepung untuk pembuatan mi basah. Tepung yang dapat digunakan adalah tepung umbi porang...

Diabetes melitus adalah penyakit metabolik kronis yang ditandai oleh  tingginya kadar gula darah, ketidakmampuan tubuh untuk mensekresi insulin,  gangguan fungsi insulin, serta gangguan metabolisme karbohidrat, lipid, dan  protein. Penggunaan obat konvensional untuk diabetes sering kali disertai efek  samping, seperti reaksi alergi pada...

Mi adalah salah satu makanan pokok jenis pasta yang dibuat menggunakan tepung terigu yang berasal dari tanaman gandum dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Untuk mengurangi impor tepung terigu adalah dengan memanfaatkan bahan pangan lokal sumber karbohidrat lain. Tepung sorgum (Sorghum bicolor) dan Tepung daun kelor (Moringa oleifera) dapat...

Indonesia sebagai produsen kopi terbesar ketiga di dunia yang menghasilkan 11,85 juta kantong per 60 kg atau sebesar 711.000 ton pada tahun 2022 dan ekspor kopi berada di peringkat kelima. Konsumsi kopi bubuk meningkat 9,75% pada tahun 2021, dengan kopi Robusta dan Arabika masing-masing menyumbang 73?n 27%. Dari tahun 2015 hingga 2021, produksi...