Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi nilai tukar petani (NTP) padi di Kabupaten Sragen. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode regresi linier berganda. Data diperoleh dari survei lapangan, BPS, dan Dinas Pertanian. Variabel yang dianalisis meliputi faktor sosial ekonomi dan biaya...

Padi (Oryza sativa) merupakan komoditas pangan sumber utama makanan pokok masyarakat Indonesia. Kabupaten Sragen merupakan salah satu lumbung padi nasional dengan produktivitas yang cukup tinggi. Pada Kabupaten Sragen, usahatani padi dijalankan pada lahan milik sendiri maupun lahan sewa yang berpotensi menimbulkan...

Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan petani dalam melakukan peralihan penanaman konvensional ke penanaman semi organik, menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data yang digunakan adalah survei dan...

Ubi jalar ungu adalah komoditas yang berpotensi untuk dikembangkan. Namun, komoditas ini didominasi kandungan air mencapai 68.5% sehingga bersifat perishable. Penepungan menjadi salah satu upaya untuk memperpanjang umur simpan ubi jalar ungu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan pendahuluan terhadap karakteristik fisik...

Minuman fungsional semakin diminati seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat, khususnya pada generasi Z yang aktif dalam penggunaan media sosial. Namun, keputusan pembelian produk ini tidak hanya dipengaruhi oleh manfaat kesehatan, tetapi juga oleh karakteristik psikografis konsumen serta paparan media sosial. Faktor...

Ketahanan pangan merupakan isu global yang dapat dicapai melaluipenguatan dan pengembangan pangan lokal. Kabupaten Magelang memiliki potensipangan lokal yang beragam, namun pemanfaatan dan pengolahannya belumoptimal, sehingga diperlukan peran penyuluh sebagai agen penyebaran pengetahuanpengolahan pangan lokal. Seiring perkembangan teknologi...

Sektor pertanian menjadi prioritas utama dalam pembangunan pertanian di negara berkembang. Pembangunan pertanian dalam implementasinya memerlukan partisipasi petani melalui praktik usaha tani yang baik. Penyuluhan memiliki peran dalam membantu meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan petani. Fasilitasi Balai Penyuluhan Pertanian,...

Program Kampung Iklim (ProKlim) merupakan program yang digagas Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Kota Surakarta sendiri menjadi salah satu wilayah yang aktif melaksanakan ProKlim, terbukti dengan 47 lokasi kampung iklim yang tersebar di lima kecamatan....

Indonesia menduduki urutan ke-4 sebagai pemiliki luasan lahan gambut di dunia setelah Canada, Rusia, dan Amerika Serikat. Sebaran lahan gambut Indonesia mayoritas terletak di Pulau Sumatera. Riau menjadi salah satu provinsi terbesar yang memiliki luasan lahan gambut sekitar 3.867.414 ha. Tingginya potensi gambut yang dimiliki oleh Provinsi Riau...

Peningkatan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan dan munculnya kebutuhan untuk mengonsumsi makanan bebas gluten mendorong pengembangan roti tawar bebas gluten dengan menggunakan tepung komposit sebagai alternatif pengganti tepung terigu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara komprehensif pengaruh substitusi tepung komposit...