Konsumsi cabai diproyeksikan terus meningkat setiap tahun seiring bertambahnya jumlah penduduk di Indonesia, hal ini menjadi peluang berusahatani. Hal ini direspon petani dengan meningkatkan produksi cabai. Tujuan penelitian untuk mengetahui preferensi dan atribut yang paling dipertimbangkan konsumen terhadap pembelian cabai besar. Metode dasar...

Penilaian kesuburan tanah di Hutan Pendidikan Alas Bromo Universitas Sebelas Maret (UNS) dapat mencerminkan kapasitas kawasan hutan dalam mendukung pertumbuhan tanaman hutan.Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai pengaruh tutupan lahan terhadap status kesuburan tanahdan menentukan faktor penentu kesuburan tanah di Hutan pendidikan Alas Bromo....

Evaluasi tingkat kesuburan tanah dilakukan untuk meningkatkan kepedulian terhadap sistem pertanian yang berkelanjutan melalui penilaian indeks kesuburan tanah. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan penilaian indeks kesuburan tanah, memetakan sebaran tingkat kesuburan tanah, mengetahui hubungan antara indeks kesuburan tanah dengan populasi...

RINGKASANKarlina Yuliati. H0818051. 2022. “Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Sebagai Dampak Agrowisata Di Desa Wisata Sumberbulu, Kabupaten Karanganyar”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Sugiharti Mulya H., MP dan Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Salah satu upaya pemerintah untuk memulihkan...

Bacillus subtilis merupakan bakteri halotoleran yang dapat menghasilkan enzim protease dan enzim fibrinolitik selama fermentasi kecap ikan. Enzim protease dan enzim fibrinolitik yang dihasilkan bisa mempercepat waktu fermentasi kecap ikan dengan membantu menghidrolisis protein ikan menjadi peptida dan asam amino. Sejumlah faktor lingkungan...

Keunggulan dari perbanyakan stek kelor yaitu pertumbuhan pada stek lebih cepat, biomasa stek kelor lebih banyak dan cabang lebih banyak. Upaya dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi kelor diperlukan adanya penggunaan konsentrasi NAA () dan media tanam yang tepat. Penggunaan kotoran ternak dalam bentuk kompos akan memperbaiki struktur...

Umbi bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan komoditas hortikultura unggulan yang memiliki banyak manfaat. Kendala produksi bawang merah dikarenakan adanya penyakit moler yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp. cepae. Pengendalian dengan fungisida masih umum digunakan oleh petani, akan tetapi penggunaan yang berlebihan berdampak...

Istiqomah Dita Maharani. H0818048. 2022. “Analisis Preferensi Konsumen terhadap Pembelian Buah Durian (Durio ziberthimus Murr.) di Karesidenan Surakarta”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Sugiharti Mulya Handayani, M.P. dan Mei Tri Sundari, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret, Surakarta.Buah durian menjadi salah satu buah ikonik...

Kebutuhan masyarakat untuk mengkonsumsi suatu makanan semakin meningkat dan memilih untuk mengkonsumsi sesuatu yang lebih instan dan mudah. Salah satu produk yang dikonsumsi yaitu bahan pelengkap makanan untuk menambah cita rasa makanan sehingga lebih nikmat dan lezat. Saus merupakan salah satu bahan pelengkap makanan yang biasa digunakan oleh...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan complete feed berbagai bentuk terhadap produksi karkas pada domba peranakan ekor gemuk jantan. Penelitian ini menggunakan 15 ekor domba ekor gemuk jantan dengan rerata bobot 21,13±1,45 kg. Desain penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5...