Ubi kayu varietas jalak towo memiliki karakteristik cita rasa yang khas, tekstur yang pulen dan gurih yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan khas. Karakteristik yang dimiliki oleh ubi kayu varietas jalak towo ini menjadi daya tarik konsumen untuk melakukan pembelian. Kebutuhan konsumen dalam pembelian ubi kayu varietas jalak towo ini, tentunya...

Faadihilah Arga R, H0818030. Strategi Pengembangan Usaha KlasterJamur di Kabupaten Sukoharjo. Dr. Ir. Kusnandar, M.Si. dan Raden Kunto Adi,S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Hortikultura merupakan salah satu komoditas pertanian yang mempunyaipotensi serta peluang untuk dikembangkan sehingga menjadi produk unggulan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengelolaan usahatani di Kabupaten Karanganyar; Menganalisis besar biaya, penerimaan, pendapatan dan keuntungan di Kabupaten Karanganyar; dan menganalisis kelayakan usahatani bawang putih di Kabupaten Karanganyar. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan...

Padi merupakan penyedia pangan yang mendukung ketahanan pangan nasional dan Kecamatan Girimarto, Kabupaten Wonogiri memiliki potensi untuk pengembangan budidaya padi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, , produktivitas, penerimaan, pendapatan, keuntungan, efisiensi, dan profitabilitas usahatani padi, serta membandingkan apakah...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam pengambilan keputusan pembelian madu dan untuk mengetahui faktor paling dominan dalam pengambilan keputusan pembelian madu di Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar menggunakan deskriptif analitis. Metode pengambilan sampel menggunakan penyebaran kuesioner secara online...

Perkembangan teknologi internet yang cepat tidak hanya mempermudah kegiatan masyarakat, tetapi juga mengakibatkan perubahan gaya hidup masyarakat khsusunya di perkotaan. Salah satu barang atau produk yang dapat dipenuhi secara online adalah bahan pokok makanan. TukangSayur.Co merupakan salah satu aplikasi yang memudahkan masyarakat dalam membeli...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor lada Indonesia ke Vietnam dengan negara pambanding yaitu Malaysia, China, dan Korea. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif dan eksplanatori dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan data quarterly...

Ketahanan pangan merupakan kondisi kebutuhan pangan rumah tangga dipengaruhi oleh dua indikator yaitu proporsi pengeluaran pangan dan tingkat konsumsi energi. Pada tahun 2021 angka kecukupan beras di Kecamatan Cawas diproyeksikan mengalami defisit. Hal ini didukung dengan penurunan pendapatan per kapita dan konsumsi gizi yang belum berada diatas...

Salak merupakan salah satu tanaman buah tropis asli Indonesia. Terdapat kurang lebih 13 spesies salak dan kerabatnya di Indonesia. Penambahan jumlah produksi buah salak tahun 2016-2017 sebesar 251.503 ton dan pertumbuhan tanaman dalam persen adalah sebesar 35,81%. Salah satu daerah yang cocok untuk ditanami tanaman salak yaitu Kecamatan Turi yang...

Industri kue merupakan satu dari banyak industri olahan makanan yang masih aktif berkembang hingga saat ini. Kabupaten Magetan memiliki berbagai macam usaha industri pengelolaan pangan, seperti kue bolu. Industri kue bolu setiap tahun mengalami kenaikan jumlah unit usaha dan tenaga kerja karena besarnya permintaan pasar yang ada di daerah Magetan....