Gula pasir merupakan salah satu bahan minuman dengan jumlahkonsumsi tertinggi di Indonesia. Berdasarkan data BPS Nasional (2020), jumlahkonsumsi rata-rata per kapita setahun gula pasir di Indonesia tahun 2019 mencapai6,59 kg/kapita/tahun. Banyaknya pilihan merek dan atribut produk yang ditawarkanoleh perusahaan memberikan opsi kepada masyarakat...

Sayuran merupakan prospek komoditi yang cerah, karena dibutuhkan setiap hari dan permintaannya cenderung meningkat. Dewasa ini lahan pertanian semakin tergereser terlebih di daerah sekitar perkotaan dikarenakan perkembangan industri yang semakin maju dan pesat. Kebutuhan akan hasil pertanian juga semakin meningkat seiring dengan meningkatnya...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor apa yang memengaruhi permintaan, menganalisis faktor yang paling memengaruhi permintaan, dan menganalisis elastisitas permintaan bawang merah di Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar penelitian ini adalah metode deskriptif. Penelitian dilakukan di Kabupaten Sukoharjo dengan beberapa...

Keseimbangan antara sektor pertanian khususnya peternakan dan sektor industri merupakan sasaran utama pembangunan perekonomian dalam pembangunan jangka panjang melalui agroindustri. Agroindustri bertujuan untuk meningkatkan nilai jual dari suatu produk tertentu. Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu kecamatan yang...

Ayam merupakan bahan pangan potensial yang dapat dijadikan beberapa olahan yang bisa dikonsumsi sehari-hari sebagai laukpauk Kondisi ini dapat dimanfaatkan oleh pengusaha Sabana Fried Chicken untuk mengembangkan usahanya dalam pembuatan produk olahan ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor bauran pemasaran apa yang...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya proporsi pengeluaran konsumsi pangan terhadap total pengeluaran rumah tangga, besarnya tingkat konsumsi energi dan protein rumah tangga, hubungan antara proporsi pengeluaran konsumsi pangan dari total pengeluaran dengan konsumsi energi dan protein rumah tangga,  kondisi ketahanan pangan rumah...

Rohmat Bastian Megantoro, 2022. “Analisis Faktor – Faktor Yang Memengaruhi Kepuasan Konsumen Mie Di Minarko Padang”. Dibawah bimbingan Dr. Agr. Sc. Ernoiz Antriyandarti, SP, MP, M.Ec. dan Raden Kunto Adi, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi penawaran bawang putih di Kabupaten Karanganyar dan menganalisis elastisitas penawaran bawang putih di Kabupaten Karanganyar. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analitis. Lokasi penelitian dipilih secara purposive yaitu di Kabupaten Karanganyar. Jenis data...

Semakin bertambahnya jumlah penduduk suatu daerah akan meningkatkan besarnya konsumsi pangan suatu daerah sedangkan berkurangnya lahan persawahan yang berubah fungsi menjadi perumahan atau tempat industri dan juga transformasi ekonomi dari agraris ke non agraris akan mengakibatkan turunnya produksi padi. Disisi lain, kebutuhan beras harus selalu...

UKM Gethuk Take merupakan usaha yang menyediakan oleh-oleh khas Tawangmangu, terutama olahan singkong pilihan, diproses menjadi makanan yang lezat, kaya akan rasa, dan bergizi. Produk unggulannya adalah gethuk frozen. Terbentuknya usaha ini berawal dari melirik potensi komoditas singkong yang pada saat itu melimpah ruah, namun dalam pemanfaatan...