Latar Belakang : Pengetahuan dan sikap merupakan faktor internal dari ibu rumah tangga yang menjadi dasar terjadinya perilaku konsumsi garam beriodium di rumah tangga. Penilaian status gizi iodium merupakan tindakan yang penting dalam kaitannya dengan populasi masyarakat atau kelompok masyarakat yang tinggal di daerah atau di tempat yang di...

Latar Belakang : Anemia pada remaja putri merupakan salah satu dampak masalah kekurangan zat gizi. Tingginya prevalensi anemia pada remaja di Indonesia disebabkan oleh kurangnya asupan gizi (zat besi, asam folat, protein, vitamin C, vitamin A, seng, dan vitamin B12), dan penghambat absosrpsi besi. Salah satu upaya pencegahan...

Latar Belakang : Daun kelor dipercaya mampu mengobati diabetes melitus. DiabetesMelitus (DM) tipe 2 adalah sindrom metabolik yang disebabkan oleh resistensi insulindan defisiensi insulin. Hiperglikemia akan melemahkan kapasitas sekresi insulin danmenambah resistensi insulin. Keadaan hiperglikemia pada DM menyebabkan...

Latar belakang: Beberapa faktor yang menyebabkan cakupan ibu hamil mendapat tablet Fe rendah yang paling umum adalah kekurangan zat besi sehingga terjadi penurunan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Rendahnya pendidikan gizi menyebabkan rendahnya pengetahuan tentang informasi kesehatan yang membentuk perilaku dapat...

Latar Belakang: Kanker payudara merupakan jenis kanker yang paling banyak dideritaperempuan di dunia. Vitamin D berfungsi mengatur sebagian besar ekspresi gen padajaringan reproduksi wanita. Body Mass Index (BMI) berpengaruh terhadapbioavaibilitas vitamin D. Salah satu sumber utama vitamin D berasal dari diet, yangakan diubah...

ABSTRAK Latar Belakang : Masa remaja merupakan masa transisi yang rawan terhadap masalah gizi khususnya anemia. Berbagai pendidikan gizi telah dilakukan, tetapi belum ada terobosan terbaru dalam mengatasi angka kejadian anemia yang cukup tinggi. Melalui pendidikan gizi di sekolah yang dikemas dengan permainan menarik akan menumbuhkan kreativitas...

Latar Belakang: kurang energi kronik (KEK) dan anemia gizi besi (AGB) pada ibu hamil masih menjadi masalah gizi di Indonesia. Ibu hamil dengan gangguan gizi tersebut berisiko melahirkan bayi dengan berat badan lahir rendah. Malnutrisi pada bayi selanjutnya dapat menyebabkan gangguan pekembangan motoriknya. Penelitian ini bertujuan untuk...

Latar Belakang: Berat badan merupakan indikator pertama dalam menilai pertumbuhan bayi. Upaya untuk meningkatkan berat badan bayi diperlukan gizi yang maksimal dan ASI merupakan makanan utama bagi bayi terutama pada usia 1-6 bulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengnalisis faktor yang berkaitan dengan pemberian ASI dan dilihat pencapaian berat...

Latar Belakang : Penyakit stroke telah menjadi masalah kesehatan di dunia. Hipertensi salah satu penyebab penyakit stroke melalui disfungsi endotel. Tomat (Solanum Lycopersicon) mengandung antioksidan, diantaranya adalah likopen, vitamin A, vitamin C. Likopen pada tomat dikenal sebagai antioksidan yang dapat menurunkan Reactive Oxygen Species...