AbstrakLatar Belakang : Prevalensi stunting pada balita di Kecamatan Matan Hilir Selatan  Kabupaten  Ketapang  adalah  sebesar  43,85%.  Tingginya  prevalensi stunting di kecamatan tersebut disebabkan oleh berbagai faktor baik secara parsial maupun simultan yang memberikan kontribusi terhadap kejadian stunting pada anak balita. Penelitian...

AbstrakLatar  Belakang:  Video  animasi  dapat  digunakan  sebagai  media  pendidikan  karena menarik perhatian, meningkatkan minat dan motivasi belajar remaja mengenai gizi. Penggunaan media yang menarik, efektif dan efisien membuat remaja lebih mudah memahami materi yang disampaikan. Media sosial telah menjadi bagian kehidupan remaja...

ABSTRAK Latar Belakang: Prevalensi anemia pada remaja putri usia 10-18 tahun sebesar 57,1?n usia 19-45 tahun sebesar 39,5%. Remaja putri memiliki risiko anemia 10 kali lipat dibandingkan dengan remaja putra.Kekurangan zat besi merupakan faktor penyebab penting anemia pada remaja putri dan penanggulangan anemia tersebut menggunakan suplementasi ...

Masalah gizi ganda menjadi masalah yang sangat serius saat ini karena dapat mempengaruhi kesehatan seseorang secara menyeluruh. Obesitas pada anak merupakan faktor risiko penyakit metabolik dan kardiovaskular di masa dewasa. Penyebab utama obesitas anak adalah keseimbangan energi positif yang merupakan akibat dari kelebihan asupan energi yang...

Masalah gizi kurang dan obesitas rentan pada pasien skizofrenia. Masalah malnutrisi terkait dengan faktor risiko berbagai penyakit yang diprediksi berkaitan dengan kualitas hidup. Kualitas hidup juga diprediksi terkait dengan tingkat pendidikan. Tujuan penelitian untuk menganalisis hubungan Indeks Massa Tubuh dan tingkat pendidikan dengan kualitas...

ABSTRAKLatar belakang: Malnutrisi merupakan masalah yang umum terjadi pada pasien hemodialisis. Prevalensi malnutrisi pada pasien gagal ginjal kronis dengan terapi hemodialisis masih cukup tinggi sehingga dibutuhkan skrinning gizi yang valid untuk identifikasi awal. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sensitivitas dan spesifisitas ...

ABSTRAKLatar belakang: Kondisi yang sering dialami pada pasien gagal ginjal kronik dengan hemodialisis (GGK HD) adalah rendahnya asupan makanan karena adanya sindroma uremia  seperti  mual,  muntah  dan  hilangnya  selera  dan  nafsu  makan  yang  dapat membuat  malnutrisi kurang energi protein dan mikronutrien lainnya seperti vitamin...

ABSTRAKLatar Belakang: Banyak negara di Asia mengalami permasalahan gizi ganda. Di satu sisi  banyak  masalah  gizi  kurang  dan  di  sisi  lain  mengalami  masalah  gizi  lebih. Mahasiswa  adalah populasi  tertentu yang berada pada risiko untuk terjadi malnutrisi karena  perubahan  lingkungan  dan  perilaku  yang ...

ABSTRAKLatar Belakang: Osteoartritis (OA) merupakan satu dari sepuluh penyakit tersering penyebab disabilitas pada penderitanya di negara berkembang. Gejala fisik OA seperti nyeri dapat memiliki efek negatif terhadap kualitas hidup penderitanya baik dari aspek fisik, gejala, suasana hati, dan sosial. Penelitian tentang hubungan faktor individual...

ABSTRAKLatar Belakang: Penyelenggaraan makanan di rumah sakit bertujuan menyediakan makanan yang bermutu sesuai kebutuhan gizi dan aman bagi pasien, sehingga memerlukan pengendalian mutu makanan, diantaranya praktik higiene sanitasi, sebagai suatu upaya  untuk menjaga keamanan makanan dari cemaran yang bersifat biologis, berupa bakteri. Praktik...