Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan bentuk complete feed terhadap kualitas kimia daging paha depan dan punggung domba peranakan DEG sesudah dilakukan perebusan. Materi pada penelitian ini berupa 9 ekor domba peranakan DEG dengan rata-rata bobot awal 21,13±1,45kg dengan kriteria sehat dan tidak cacat. Penelitian ini...

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh suplementasi biji perilla (Perilla frutescens L.) pada ransum terhadap kualitas protein dan lemak daging itik lokal setelah penyimpanan 3 bulan. Materi yang digunakan adalah 30 sampel daging itik bagian dada (breast). Desain penelitian yang digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung terigu dengan filler tepung oat terhadap kualitas kimia dan hedonik nugget ayam. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola searah yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu P0 = tepung terigu 10% tepung oat 0%, P1 = tepung terigu 7% tepung oat 3%, P2 = tepung...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian complete feedberbagai bentuk terhadap karakteristik kualitas fisik otot Triceps Brachii (TB) danLongissimus Dorsi (LD) Domba Ekor Gemuk (DEG) jantan. Penelitiandilaksanakan pada bulan Mei–November 2021 bertempat di Kandang JatikuwungExperimental Center, Program Studi Peternakan,...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh waktu pemerahan terhadap kualitas fisik dan komposisi kimia susu sapi perah di PT. Ultra Peternakan Bandung Selatan. Penelitian ini menggunakan 30 ekor sapi perah pada grup dengan produksi susu tinggi. Susu ditampung sebanyak 100 ml untuk masing-masing sapi dan dilakukan sebanyak 3 kali sehari....

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan telur infertil dalam ransum terhadap panjang usus halus (duodenum, jejunum, dan ileum), dan bobot gizzard pada ayam kampung super. Penelitian ini menggunakan ayam kampung super jantan sebanyak 120 ekor. Desain yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 4...

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI POTONG PADA PETERNAKAN RAKYAT DI KECAMATAN PLUPUH KABUPATEN SRAGEN RACHMAT BAYU TYASTOMO H0518072 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi wilayah dan merumuskan strategi yang dapat digunakan untuk mengembangkan usaha ternak sapi potong pada peternakan rakyat di Kecamatan Plupuh, Kabupaten...

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh suplementasi linseed dalam ransum domba terhadap kualitas kimia otot Longissimus dorsi. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sampel otot Longissimus dorsi yang diperoleh dari hasil pemotogan domba antara karkas depan dengan belakang tepat diantara tulang rusuk ke-12 dengan 13. Desain...

Tujuan pada penelitian ini adalah menganalisis kelayakan finansial dan Break Even Point (BEP) pada usaha kerajinan tatah sungging di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Sukoharjo pada tanggal 5 Agustus sampai 30 Oktober 2020 di Dusun Sonorejo, Dusun Cebukan, Dusun Gedong dan Dusun Kayen, Kecamatan...

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui serta mengidentifikasi keberadaan telur cacing pada feses kerbau pada peternakan rakyat di Kabupaten Boyolali. Keberadaan telur cacing diperiksa secara mikroskopis menggunakan metode natif, metode apung, dan metode sedimentasi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2021 sampai Mei 2022 di...