Teknologi pengolahan limbah feses dan urine
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap dan kesiapan peternak sapi potong terhadap penerimaan teknologi pengolahan limbah feses dan urine ternak di Kabupaten Boyolali. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali Propinsi Jawa Tengah, pada bulan Febuari sampai Maret 2014. Metode pengambilan data yang digunakan adalah...
Ardyan Iswardhana
Skripsi
Surakarta -F. Pertanian-2014
SAPI POTONG
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi sumber daya peternakan dan faktor strategis untuk menentukan alternatif dan strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan peternakan sapi potong. Penelitian ini dilaksanakan Kecamatan Nguntoronadi Kabupaten Wonogiri pada bulan Januari - Februari 2014.
Metode yang digunakan dalam...
Wisnu Probo Kuncoro
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2014
EKSTRAK KULIT MANGGIS
Kandungan lemak abdominal yang tinggi dan persentase karkas ayam broiler merupakan dua masalah utama yang perlu mendapat perhatian. Kadar lemak yang tinggi pada daging ayam broiler dikhawatirkan merugikan masyarakat yang mengonsumsi. Penambahan EKM dalam ransum sebagai feed additive alami diharapkan mampu menurunkan kadar lemak abdominal ayam...
Agung Budianto
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian -2014
SUPLEMENTASI BETAIN
Betain merupakan aditif pakan yang berfungsi mengoptimalkan penggunaan nutrien yang ada pada ransum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi betain dalam ransum terhadap performa itik lokal jantan sampai umur delapan minggu. Penelitian ini dilaksanakan selama 8 minggu mulai bulan April sampai dengan Juni 2013 di kandang...
Riswandha Praditya
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2014
ANALISIS PENDAPATAN
Pembangunan peternakan sebagai bagian integral pembangunan pertanian yang merupakan bagian dari pembangunan nasional bertujuan antara lain untuk meningkatkan produksi ternak dan hasil ternak agar dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Usaha peternakan sapi potong berpotensi untuk dikembangkan di Kabupaten Gunungkidul. Hal...
Yoni
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
AYAM BROILER
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan aras plasticizer gliserol, aras lama penyimpanan dan interaksi antara kedua faktor tersebut terhadap kesukaan, kualitas kimia pada sosis daging sapi yang di-coated dari gelatin shank ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah shank ayam broiler, sosis sapi dan plasticizer...
Hari Sapto Wibowo
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
PERFORMAN BURUNG PUYUH
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi minyak ikan tuna yang mengandung L-karnitin dalam ransum terhadap performan produksi burung puyuh (Coturnix coturnix japonica). Penelitian ini telah dilaksanakan selama tiga bulan dimulai dari bulan Januari sampai Maret 2013 di Desa Sidomulyo Ampel Boyolali. Ternak yang digunakan...
Swasono Alan Kusuma
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2014
SAPI POTONG
Keberhasilan usaha penggemukan sapi potong ditentukan oleh manajemen pakan, tatalaksana pemeliharaan, dan genetik. Pakan kualitas tinggi akan mengeluarkan biaya lebih banyak namun akan memberikan produktivitas ternak yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan konsentrat yang berbeda terhadap efisiensi...
Panji Arditya
Skripsi
Surakarta-F.Pertanian-2014
GELATIN
Kaki ayam termasuk hasil samping dari pemotongan ayam dan bukan bagian dari karkas. Kaki ayam terdiri dari kulit, tulang dan otot. Komponen kaki ayam yang berpotensi untuk dikembangkan adalah kulit, karena memiliki kandungan protein kolagen yang tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai gelatin. Gelatin adalah protein yang diekstraksi dari...
Dedi Santoso
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013
TELUR PUYUH
Kualitas telur menjadi salah satu kriteria yang dewasa ini menjadi perhatian konsumen, dimana kuning telur dengan intensitas kuning kemerahan sangat diminati masyarakat, selain warna kerabang juga mendapat perhatian lebih dari konsumen. Konsumen biasanya menyukai telur dengan kerabang yang tebal dan kuat karena dapat menghindari kerusakan. Salah...
Panggih Prastomo
Skripsi
Surakarta-F. Pertanian-2013