Kecamatan Kedawung merupakan salah satu kecamatan dari 20 Kecamatan di Kabupaten Sragen. Luas wilayah Kecamatan Kedawung adalah 4.977.78 Ha terdiri dari tanah sawah 2.825,20 (56,76%) Ha dan tanah kering 2.152,58 (43,24%). Jumlah penduduk di Kecamatan Kedawung adalah 59.001 jiwa, sebagian besar penduduk mempunyai mata pencarian di sektor Pertanian....

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas fisik fur kelinci lokal yang diberi perlakuan dengan konsentrasi mimosa yang berbeda. Bahan dalam penelitian ini adalah 15 lembar kulit bulu kelinci lokal dengan rata–rata umur 8 bulan. Metode penelitian ini tersusun dari lima perlakuan meliputi, P0 = Krom 6%, P1 = Mimosa 15%, P2 = Mimosa 20%,...

-

Kuping Gajah adalah sejenis kue kering dengan bahan baku utama tepung terigu dan termasuk makanan ringan asli Indonesia. Praktek quality control pada pembuatan  kuping  gajah  di  UKM  “Gemini”  ini  bertujuan  untuk  mengetahui proses pembuatan kuping gajah, melakukan evaluasi mutu pada proses pembuatan kuping gajah dari bahan baku,...

Kue gapit ketan adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, santan, telur, gula, dan garam. Kue gapit ketan termasuk kedalam jenis kue kering yang bentuknya lempengan tipis. Evaluasi pengendalian proses kue gapit ketan dilakukan dengan pengecekan terhadap setiap proses mulai bahan baku, proses pemasakan dan...

-

-

Pangan memegang peranan penting dalam perkembangan pertanian Indonesia. Berbagai upaya terus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan akan bahan pangan yang terus mengalami peningkatan. Salah satu upaya yang dilakukan yaitu dikeluarkannya Pedoman Upaya Khusus (UPSUS) Peningkatan Produksi Padi, Jagung, Kedelai melalui Program Perbaikan Jaringan Irigasi...

-

-