Saat ini Indonesia memliki ketergantungan impor terigu yang tinggi. Buah sukun cukup potensial dikembangkan untuk mengurangi konsumsi tepung terigu, namun tepung sukun masih memiliki karakteristik yang kurang dikehendaki yaitu kurang dapat mengembang dan sedikit mengikat air. Oleh karena itu perlu dilakukan modifikasi tepung sukun untuk...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proporsi pengeluaran pangan terhadap pengeluaran total rumah tangga miskin di Kecamatan Ngaringan Kabupaten Grobogan, mengetahui konsumsi energi dan protein pada rumah tangga miskin di Kecamatan Ngaringan Kabupaten Grobogan, menganalisis hubungan antara proporsi pengeluaran pangan dengan Tingkat Konsumsi...

Kabupaten Sleman merupakan salah satu sentra peternakan kambing Peranakan Etawah (PE). Kambing PE merupakan jenis kambing penghasil susu. Kegiatan peningkatan nilai tambah melalui usaha pengolahan hasil peternakan dapat dilakukan dengan cara membuat produk olahan susu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan,...

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis : (1) Penerapan model Cooperative Learning dengan teknik Index Card Math berbasis IT untuk meningkatkan berpikir kritis pada siswa kelas XI IPA-2 SMA Negeri I Ngemplak Boyolali Tahun Ajaran 2012/2013, (2) Penerapan model Cooperative Learning dengan teknik Index Card Math berbasis IT untuk meningkatkan...

Purwoceng merupakan tanaman herba komersial yang akarnya bermanfaat sebagai afrodisiak, diuretik, dan tonik. Purwoceng merupakan tanaman asli Indonesia yang hidup endemik di daerah pegunungan. Purwoceng tumbuh di bawah tegakan tanaman keras atau hutan, sehingga pertumbuhan tanaman kurang optimal apabila mendapat penyinaran sinar matahari langsung....

Pembangunan pertanian untuk menaikkan daya saing petani dapat ditempuh melalui pengembangan kelembagaan. Langkah untuk mencapai kesejahteraan petani difokuskan pada aktifitas pemberdayaan, peningkatan akses sumberdaya usaha pertanian, pengembangan kelembagaan. Pengembangan Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat adalah kegiatan pemberdayaan Gapoktan...

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis peranan sektor pertanian dalam penyerapan tenaga kerja di wilayah Kabupaten Pati, menganalisis komponen pertumbuhan kesempatan kerja sektor pertanian di Kabupaten Pati dan untuk menganalisis proyeksi penyerapan tenaga kerja oleh sektor pertanian lima tahun ke depan (2012-2016) di Kabupaten Pati....

----

Tapak liman merupakan tumbuhan yang tumbuh pada dataran rendah dan mempunyai banyak khasiat sebagai obat. Belum banyak informasi mengenai penelitian agroekologi dan domestikasi tapak liman. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji morfologi dan agroekologi dengan menggunakan analisis vegetasi untuk mengetahui nilai penting dan pola sebaran tapak...

Ampas tahu merupakan limbah dari pembuatan tahu yang potensial digunakan sebagai pakan alternatif bagi puyuh karena masih memiliki kandungan nutrien yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ampas tahu fermentasi (ATF) dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan protein kasar (KcPK), bobot potong dan...