Bawang putih (Allium sativum) merupakan tanaman yang menguntungkan bagi petani karena bernilai ekonomi tinggi. Namun produksi bawang putih masih tergolong rendah karena sempitnya lahan produksi. Penggunaan teknik kultur jaringan diharapkan dapat meningkatkan produksi bawang putih melalui penyediaan bibit yang seragam dan berkualitas. Penelitian...

Tomat adalah komoditas hortikultura yang penting dan memiliki banyak manfaat. Produksi tomat di Indonesia masih rendah, sehingga perlu usaha peningkatan produksi tomat salah satunya melalui perluasan dan perbaikan teknik budidaya tomat di dataran rendah. Permasalahan yang dihadapi dalam budidaya di dataran rendah antara lain suhu terlalu tinggi...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran, menganalisis biaya, margin, keuntungan dan efisiensi pemasaran ternak kambing di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli hingga Agustus 2012 di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini berupa data...

Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, efisiensi dan profitabilitas dari usahatani tebu untuk pembuatan gula pasir dan gula tumbu di Kecamatan Dawe Kabupaten Kudus. Usahatani tebu merupakan kegiatan usahatani yang mengusahakan tanaman tebu dengan tujuan untuk...

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak ikan lemuru dan minyak kelapa sawit terproteksi terhadap kualitas kimia daging domba lokal jantan. Penelitian dilaksanakan selama tiga bulan mulai tanggal 10 Agustus 2010 sampai 9 November 2010, di Kandang Percobaan Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret,...

Aplikasi penggunaan obat tradisional saat ini sudah cukup beragam dengan adanya industri-industri pengolahan obat herbal. Pengolahan dan penanganan tanaman obat ini tidaklah asal-asalan, kegiatan standarisassi dan pengendalian mutu sejak awal hingga akhir (budidaya, proses pengolahan tanaman obat menjadi ekstrak atau sediaan herbal lain) perlu...

Tortilla merupakan makanan ringan yang dibuat dengan bahan dasar jagung yang berbentuk menyerupai kerupuk dan berwarna kuning coklatan. Pelaksanaan praktek Quality Control dilakukan untuk mengetahui proses pembuatan, mengevaluasi mutu, membuat konsep pengendalian mutu serta konsep Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) yang dapat...

Dengan adanya kemajuan dan kemudahan IPTEK dalam berbagai bidang, kesejahteraan penduduk meningkat. Oleh karena itu, perlu adanya peningkatan produksi pertanian dengan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) bidang pertanian. Sebagai sebuah hasil teknologi, hidroponik berkembang sangat pesat. Salah satu perbaikan teknik budidaya...

Nilai tambah terhadap produk hasil pertanian diperoleh dari adanya proses pengolahan. Industri pengolahan merupakan salah satu sektor perekonomian yang memberikan kontribusi perekonomian dalam suatu daerah. Abon dan dendeng merupakan produk olahan dari hasil peternakan, khususnya daging sapi. Usaha pengolahan abon dan dendeng sapi ini banyak...

Krisan (Chrysanthemumsp) merupakan tanaman hias bunga yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan sangat prospektif untuk dikembangkan secara komersial.Produksi krisan selalu menunjukkan peningkatan dari tahun ke tahun. Peningkatan produksi bunga krisan tidak terlepas dari alokasi penggunaan masukan atau input produksi. Penelitian ini bertujuan untuk...