Muhammad Lanang Samudro. H0418049. 2023. “Dinamika dan Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani (KWT) Mbanar Melalui Program Integrated Farming di Desa Kragan Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Retno Setyowati, M.S. dan Dr. Emi Widiyanti S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Kelompok...

Padi (Oryza sativa L.) merupakan sumber makanan pokok, banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Salah satu permasalahan yang ditemukan adalah gulma. Gulma menjadi salah satu faktor pembatas produksi padi. Langkah untuk meningkatkan hasil panen adalah pemupukan. Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari sisa tanaman dan hewan yang mampu...

Peptida bioaktif susu adalah fragmen protein spesifik yang dihasilkan oleh pemecahan protein susu yang menghasilkan peptida dengan fungsi biologis yang berguna seperti antihipertensi, antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, dan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji ada tidaknya peptida bioaktif dari protein beta-kasein susu sapi...

Pertanian organik merupakan sebuah sistem budidaya yang tidak menggunakan bahan-bahan kimia buatan baik dari pupuk kimia maupun pestisida kimia. Padi merupakan komoditas tanaman pangan utama di Indonesia, karena sebagian besar dari penduduk Indonesia mengkomsumsi beras sebagai bahan makanan pokok. Kompetensi petani sangat diperlukan dalam...

Intensifikasi pertanian merupakan kegiatan pertanian yang berorientasi pada hasil dengan input maksimal. Hal tersebut jika tidak mempertimbangkan aspek lingkungan dapat menimbulkan dampak buruk salah satu terjadi pengurasan hara. Apalagi jika dilakukan pada tanah Inceptisol yang umumnya memiliki kesuburan rendah terkhusus S dan bahkan jarang...

Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi kualitas fisik sosis sapi yang menggunakan bahan pengisi tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) sebagai substitusi tepung tapioka. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daging sapi giling tanpa lemak, tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume), tepung tapioka, tepung wortel, putih...

Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pola saluran tata niaga bawang merah di Jawa Tengah, menganalisis efisiensi, price spread dan share margin pada saluran tata niaga dan disparitas bawang merah di Jawa Tengah, mengetahui pengaruh harga di tingkat konsumen, jumlah konsumsi, dan jumlah produksi bawang merah pada jangka...

Kualitas tanah adalah kemampuan tanah untuk memberikan hasil yang diinginkan untuk mempertahankan produktivitas tanaman, mempertahankan atau meningkatkan kualitas air dan udara dan mendukung kesehatan dan tempat tinggal manusia. Penggunaan lahan dengan sistem pengelolaan yang berbeda-beda tentunya akan memberikan pengaruh yang besar terhadap nilai...

Padi merupakan komoditas pangan yang kebutuhannya terus mengalami kenaikan seiring bertambahnya jumlah penduduk. Namun, pemakaian pupuk anorganik secara terus menerus menyebabkan penurunan kesehatan tanah, sehingga mampu menurunkan produktivitas tanaman. Oleh karena itu, penting dilakukan penelitian mengenai Indeks kesehatan fisika tanah yang...

Mie merupakan produk pangan yang digemari oleh masyarakat. Pada umumnya mie terdiri dari mie segar, mie basah, mie kering, mie instan, mie pasta, mie beras dan mie pati. Bahan baku utama mie tersebut yaitu tepung terigu, tepung beras dan pati kacang hijau. Kendala bahan baku mie di Indonesia yaitu ketidaktersediaan gandum, produksi beras menurun,...