<p><span lang="EN-US" xss=removed>Penurunan kesuburan tanah dapat menyebabkan produktivitas tanaman menurun. Tanaman menjadi kekurangan nutrisi sehingga dengan mudah diserang oleh hama. Salah satu upaya pengendalian hama adalah dengan cara menambahkan unsur hara....

Gal manjakani (Quercus infectoria) merupakan tanaman fungsional, namun optimasi produksi untuk memaksimalkan pemanfaatannya masih belum dilakukan. Dalam memastikan kualitas sumber bahan baku dan kandungan senyawa fungsional setelah produksi, diperlukan proses ekstraksi yang tepat. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi proses esktraksi...

Kantin Universitas X memiliki peran penting dalam menyediakan makanan, mendukung interaksi sosial, dan menerapkan standar keamanan pangan bagi civitas academica. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen terhadap praktik keamanan pangan dengan menerapkan metode Fuzzy-Quality Function Deployment (F-QFD). Penelitian ini...

Padi merupakan salah satu komoditas utama tanaman pangan yang menjadi kebutuhan dasar penduduk Indonesia. Keberadaan gulma di lahan pertanian padi sawah dapat menyebabkan kerugian pada tanaman, baik secara langsung maupun tidak langsung akibat kandungan zat alelopati.  Zat alelopati umumnya ditemukan dalam ekstrak tumbuhan dan sisa tumbuhan...

<p>Jericho Pandita Gunawan. H0820064. 2024. “Analisis usahatani komoditas cabai rawit varietas Tiung di Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan”. Dibimbing oleh Ir. Agustono, M.Si. dan Dr. Umi Barokah, S.P.,...

Tingkat ketahanan pangan rumah tangga tercermin dari alokasi pengeluaran untuk pangan, yang dipengaruhi oleh pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proporsi pengeluaran pangan terhadap total pengeluaran rumah tangga petani ubi jalar, konsumsi energi rumah tangga, dan kondisi ketahanan pangan rumah tangga petani ubi jalar di...

Tingginya tingkat konsumsi dari pangan olahan kulit pangsit oleh masyarakat Indonesia menyebabkan tingginya tingkat kebutuhan tepung terigu. Hal ini dapat menyebabkan tingginya angka impor dari gandum di Indonesia, sehingga menyebabkan Indonesia menjadi ketergantungan terhadap gandum. Rendahnya kandungan gizi serta tekstur dari kulit pangsit yang...

<p>Upaya peningkatan produktivitas kedelai dilakukan melalui intensifikasi dengan pemupukan. Kedelai membutuhkan pupuk unsur hara fosfor untuk menunjang perkembangan polong dan biji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pupuk organik kascing dapat menggantikan pupuk anorganik SP-36 dalam pemenuhan hara...

<p>&lt;!--[if gte mso 9]>&lt;xml&gt; <o> <o> </o> &lt;/xml&gt;&lt;![endif]--&gt;&lt;!--[if gte mso...

<p class="MsoNormal" xss="removed"><span lang="EN-US" xss="removed">Pisang di Indonesia sangat beragam, salah satu jenis yang banyak dikenal masyarakat yaitu pisang Cavendish....