<p>Konsumsi bawang merah naik seiring dengan pertumbuhan penduduk, tetapi produktivitasnya masih rendah karena penggunaan bahan tanam yang kurang berkualitas. Penggunaan benih (TSS) menjadi alternatif, akan tetapi menghadapi tantangan seperti keterbatasan cadangan hormon dan penggunaaan dosis pupuk yang kurang...

Harga gabah yang cenderung anjlok saat musim panen menjadi permasalahan utama bagi petani padi di Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri. Untuk mengatasi hal tersebut, sebagian petani menerapkan sistem tunda jual dengan harapan memperoleh harga jual yang lebih tinggi setelah musim panen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sistem...

Kemasan plastik berbahan baku fosil merupakan salah satu sumber pencemaran lingkungan tertinggi di Indonesia. Meskipun begitu, penggunaan plastik tidak dapat dipungkiri masih lazim digunakan karena belum adanya kemasan yang secara efektif dapat menggantikan peran plastik. Oleh karena itu, inovasi kemasan yang dapat...

Pulsed Electric Field (PEF) merupakan salah satu teknologi non-termal yang dapat dimanfaatkan untuk memperpanjang umur simpan daging. Penelitian ini menggunakan PEF untuk memperpanjang umur simpan daging kelinci yang selanjutnya disimpan pada suhu rendah (refrigerator). Aplikasi PEF menggunakan perbedaan tegangan 2-8 kV. Dari hasil...

Kedelai merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia. Produksi domestik tahun 2022 tercatat sebesar 241 ribu ton, sedangkan kebutuhan nasional mencapai 1,3 juta ton, sehingga pemerintah bergantung pada impor. Upaya untuk meningkatkan produksi kedelai yakni ekstensifikasi melalui agroforestri, mengingat Indonesia memiliki 125 juta hektar...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="SV" xss=removed>Jahe emprit merupakan salah satu varietas jahe dengan pemintaan dalam negeri dan luar negeri yang besar. Permintaan jahe emprit yang tinggi ini menimbulkan upaya meningkatkan produktivitas salah...

Padi menjadi tanaman pangan utama di Indonesia sehingga pengambilan keputusan oleh petani terkait penjualan hasil panen padi merupakan langkah yang penting dan perlu perhatian yang lebih untuk dapat mengoptimalkan hasil dalam berusahatani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku petani dalam mengambil keputusan penjualan padi dan...

<p>Perubahan iklim saat ini maupun di masa yang akan datang seperti El Nino dan La Nina, akan menyebabkan dampak yang signifikan dalam kehidupan, salah satunya dalam bidang pertanian. Berdasarkan kajian risiko bencana dari BNPB Jawa Tengah, Kabupaten Karanganyar termasuk dalam kelas bahaya...

<p><span xss=removed>Kopi arabika memiliki potensi besar dalam membangun ekonomi suatu daerah. Namun, kopi ini hanya mampu tumbuh dengan baik pada ketinggian lahan diatas 1.000 mdpl seperti di sebagian wilayah Kabupaten Banjarnegara. Penelitian...

<p>Kelompok Wanita Tani (KWT) Sekar Arum terlibat dalam budidaya jahe dan pengolahan produk berbahan baku jahe dengan kendala diantaranya partisipasi menurun, kurang memanfaatkan mesin diversifikasi produk yang tersedia, akses pasar belum jelas untuk produk selain simplisia dan jahe instan. Pemberdayaan...