Latar Belakang : Salah satu zat gizi yang dibutuhkan ibu hamil adalah lemak yang berguna untuk melengkapi kebutuhan energi. Selama kehamilan dapat terjadi asupan lemak yang berlebihan. Tingginya asupan lemak dapat terjadi akibat emotional eating dan durasi tidur yang kurang. Terjadinya emotional eating, durasi tidur yang kurang, dan asupan lemak...

Latar Belakang: Obesitas merupakan faktor risiko utama penyakit kronis yang menyebabkan kematian dini di seluruh dunia. Penggunaan obat antiobesitas jangka panjang memiliki efek samping seperti peningkatan tekanan darah dan gejala gastrointestinal sehingga diperlukan terapi alternatif. Studi in vivo sebelumnya menunjukkan bahwa Ekstrak Daun...

Latar Belakang: Gizi lebih dan anemia merupakan masalah gizi yang sering terjadi di dunia. Remaja putri merupakan salah satu kelompok usia yang rentan gangguan gizi tersebut. Kebiasan makan yang salah,  makanan cepat saji dan jajanan yang memiliki sedikit kandungan mikronutrien serta  tinggi zat aditif seperti monosodium glutamat (MSG) dapat...

Latar belakang: Anemia merupakan masalah kesehatan masyarakat global baik di negara maju maupun berkembang termasuk Indonesia. Banyak faktor yang berpengaruh terhadap kejadian anemia seperti misalnya status gizi, aktivitas fisik, asupan zat gizi makro dan mikro. Asupan  advanced  glycation  endproducts  (AGEs)  dan  jenis  AGEs  dapat ...

Latar Belakang: Riset Kesehatan Dasar Tahun 2013 menunjukkan terdapat 706.757 pasien hipertiroid di Indonesia, sedangkan berdasarkan laporan tahunan Balai Litbangkes Magelang terdapat peningkatan kejadian hipertiroid dari 39% pada tahun 2018 menjadi 50% pada tahun 2019. Hormon tiroid memengaruhi ekspresi mRNA hepcidin pada sel HepG2 yang...

Latar Belakang: Indonesia salah satu negara yang mempunyai kasus Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2) terbesar di dunia. Obat DMT2 yang digunakan saat ini metformin dan acarbose tetapi obat tersebut sering menimbulkan efek samping diare, mual dan tidak nafsu makan. Ekstrak kecambah beras hitam (EKBH) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai...

Latar Belakang : Kelebihan berat badan pada saat remaja sangat penting untuk diperhatikan karena remaja yang mengalami kelebihan berat badan 80% akan mengalami obesitas saat dewasa. Prevalensi obesitas di Jawa Tengah sebesar 7,9% pada tahun 2018 terjadi peningkatan jika dibandingkan dengan tahun 2017 yaitu 6.04%. Salah satu upaya pencegahan  gizi...

Latar Belakang: Lanjut usia (Lansia) rentan terhadap masalah kesehatan yang berhubungan dengan konsumsi makanan yang buruk, malnutrisi, serta riwayat penyakit kronis misalnya diabetes melitus (DM) tipe 2. DM tipe 2 merupakan penyakit yang diakibatkan adanya penurunan sel beta pankreas, dapat disebabkan kelebihan zat gizi makro, kekurangan zat gizi...

Latar Belakang: Kejadian hipertiroid mengalami peningkatan kasus beberapa tahun terakhir dari 40% pada tahun 2018 menjadi 50% pada tahun 2019, berdasarkan laporan tahunan Balai Litbangkes Magelang. Peningkatan asupan iodium setelah fortifikasi pada populasi yang mengalami kekurangan iodium meningkatkan risiko autoimun tiroid yang merupakan salah...

Latar Belakang: Depresi dan gangguan tidur merupakan masalah kesehatan yang serius dan sering terjadi pada golongan usia di atas 60 tahun. Depresi dan gangguan tidur dapat menurunkan kadar serotonin serum yang berdampak pada peningkatan mordibitas dan mortalitas. Kandungan tryptophan dalam pisang sebagai prekursor serotonin mempunyai efek...